【ココアスノーボール】サクホロ止まらない
サクサク、ホロホロのココアスノーボール☺️
生地を寝かす時間はありますが、作業は
混ぜて丸めて焼くだけ！
とっても簡単です👍
くるみたっぷりでおいしいですよ😋
甘さ控えめなので、男性にもうれしい💘
バレンタインにもおすすめです💝
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【ココアスノーボール】サクホロ止まらない
【材料】24個分 【時間】30分（生地を冷ます時間除く）
無塩バター…60g
グラニュー糖か粉砂糖…20g
ココアパウダー…10g
薄力粉…80g
くるみ（みじん切り）…50g
粉砂糖…20g
【作り方】
下準備
無塩バターは常温に戻す。冷蔵庫から出してすぐの場合はラップをせずに500Wのレンジで30秒加熱する。そのあとは10秒ずつ加熱する。
①バターを練って滑らかにしたら、グラニュー糖か粉砂糖を加えてすり混ぜる。
②くるみを加えて混ぜたら、ココアパウダー、薄力粉はふるい入れ、サックリと混ぜる。
③ラップに包み、冷蔵庫で15分冷やす。
④8gずつ計量して丸めてオーブンシートかラップを敷いたバットに並べ、ラップをして冷蔵庫で1時間以上冷やす。
⑤オーブンを160℃に予熱する。
オーブンシートを敷いた天板に並べて22〜25分焼いて完全に冷ます。
⑥ポリ袋に粉砂糖と５を入れてたっぷりとまぶす。
※生地を冷やすのはバターを固めてサクホロ食感を出すためです。
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