【ふんわりシフォンケーキ】ホットケーキミックスで簡単！プレゼントにも♪｜macaroni（マカロニ）

【ふんわりシフォンケーキ】ホットケーキミックスで簡単！プレゼントにも♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「ふんわりシフォンケーキ」のレシピと作り方をご紹介します♪
ホットケーキミックスを使うことで、
初心者の方でも安心して作ることができますよ😊
ふんわりとした軽い食感とやさしい甘さに、思わず手が止まらなくなるひと品です✨
おもてなしやプレゼントにおすすめですよ💕

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107256

■調理時間：90分
※粗熱を取る時間は含みません。

■材料（17cmシフォンケーキ型1台分)
・卵：3個
・ホットケーキミックス：100g
・グラニュー糖：60g
・牛乳：60cc
・サラダ油：30g

■下ごしらえ
・オーブンを170℃に予熱します。

■作り方
1. ボウルに卵黄、グラニュー糖半量（30g）を入れ、白くもったりするまで泡立て器で混ぜます。
2. 油を加えて混ぜたら、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
3. ホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまで混ぜます。
4. 別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てます。
5. グラニュー糖を2〜3回に分けて加え、ハンドミキサーでその都度泡立てます。
6. ツノが立ったら、低速にしてキメを整えます。
7. 3の卵黄生地にメレンゲの1/3を加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。
8. 残りのメレンゲを2回に分けて加え、その都度切るようにさっくり混ぜます。
9. 型に流し入れたら、軽く揺すって表面を平らにし、170℃のオーブンで30分焼きます。
10. 焼き上がったらひっくり返して瓶などに差し、そのまま完全に冷まして完成です。ケーキを型から外す際は、包丁で型の外側、筒側、底面から生地をはがしてください。お好みの大きさにカットして召し上がれ♪

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↓詳しいレシピはこちら↓

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