小さな喜びを分かち合う🌕満月の固めプリン｜心と身体を整えるお菓子作り ｜鍋を使わずに作るカラメルソース｜ゴミ箱の消臭剤作り
【身体と暮らしを整える🌿お菓子作りVlog】
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気になるものがあれば、コメント欄で質問していただけると幸いです。
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🌕満月の固めプリン 材料の分量
※直径15cmの丸型 1個分
・卵 5個
・牛乳 350ml
・オレンジジュース 45ml
・きび糖 60g
・型に塗る無塩バター 適量
▶︎カラメルソース用
・きび糖 30g
・熱湯 10g
オーブンの温度と焼き時間：110℃に予熱したオーブンで90分〜95分焼く
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コツは、110℃の低温でじっくりと焼くことです。
温度が高いと、焼いている途中で卵液が膨らみ、
型から出した時に真ん中が凹んだり、
ポコポコと”す”が入ってしまいます。
そして、
鍋で作ると、火から下ろすタイミングが難しかったり、
はねて怖いカラメルソースは
型に入れてオーブンで焼く方法で、
簡単に作りました。
（ただし、ガラスの耐熱容器だとうまくできません）
ぜひ、レシピを参考にアレンジして、
心地よい味をつくってみてください！
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