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    材料２つで美味しいクリームチーズを作れちゃう！（JUST TWO INGREDIENTS! Cream Cheese Recipe!）



    材料２つで美味しいクリームチーズを作れちゃう！（JUST TWO INGREDIENTS! Cream Cheese Recipe!）

    レシピ完全版（Full Recipe）

    チャンネルページ（Channel Page）
    https://www.youtube.com/channel/UCwoKl9vxa6U6yQVVl6AKz8A

    材料 (English at bottom)

    牛乳 1L
    酢 45ml
    塩 味付け
    好みなハーブ

    注意事項とワンポイント

    – 乳脂肪率が高ければ高いほど作れる量が増えます
    – 最低 3.5％ 使用しましょう
    – 厚みのある鍋を使いましょう
    – 焦がさないように混ぜ混ぜしてあげましょう
    – 火力は中火より強くするのはおすすめしません
    – 出来上がったクリームチーズをもっとクリーミーにしたい場合、フード- プロセッサーにホエーを少し入れて下さい

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    Recipe

    1L (1Q + 3 tbsp) milk
    45ml (3 tbsp)
    salt to taste
    herbs

    One-Points

    – higher fat content milk will yield more cheese
    – use at least whole milk, not skim! or low-fat!
    – use a thick pot
    – to prevent burning, stir continuously
    – don’t use heat higher than medium
    – add whey to food processor for a creamier texture

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