レンジでふわふわ！パティシエが本気で作る赤ちゃんケーキ！スマッシュケーキ☆Smash cakes☆
こんにちはLes sens cielです。
今回は赤ちゃんでも食べることのできる水切りヨーグルトと蒸しパンでできたデコレーションケーキを作ってみました。
スポンジはレンジでできる蒸しパンにして欲しい！と妻からリクエストが出て、初めての試みだったので色々と試行錯誤しながら作りました。
レンジで簡単にふわふわで大人が食べても美味しい蒸しパンに仕上がったと思います。（甘さはあまりありませんが…）
ヨーグルトなので、食べる当日に作ることをお勧めします。
冷蔵庫に入れて翌日になるとヨーグルトクリームにひび割れができてしまいます。
蒸しパンも出来立ての方がふわふわで美味しいので、水切りだけ前日に仕込み、蒸しパンとデコレーションはお祝い当日がいいかなと思います。
デコレーションも本気で頑張りましたが、思ったほど食いつきが良くなくて、とほほ…という感じでした。笑
でも作るのも楽しく、お誕生日が盛り上がると思います。
ぜひお試しください！
スマッシュケーキ
Smash Cakes
Φ7-8cm
1/2 banana / banane
1/2 egg / oeuf entier
1.6g oil / huile
45g cake flour / farine(T45)
2.5g baking powder / poudre à lever
20〜25g milk / lait entier
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400g non-sugar yogurt / yogourt nature
●１台分
バナナ 1/2本
全卵1/2個
オリーブオイル 1.6g
薄力粉 45g
ベーキングパウダー 2.5g
牛乳 20〜25g
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水切りヨーグルト 約400g
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22件のコメント
12:23 !!!!!
今月末息子の1歳のバースデーなので、こちらの苺のケーキを参考に作ってみます！
コメント失礼します。どうして、絞り出したヨーグルトが、崩れずそんなに綺麗な形なのでしょうか？しっかり水切りすればできますか？？？明日誕生日でつくるのですが…😮
おいしそうで、かわいいケーキですね💕
息子が小麦のアレルギーで食べられないのですが、米粉でも代用可能でしょうか？
1歳の誕生日に参考にして作りたいなと思っています🧁𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
アレルギーで、卵なしでも作ることは出来ますか？🥲
来月一歳になる息子に作ろうとレシピを探してました。
見つけられて良かったです。
うちのと声の出し方がそっくりで😁
何度か練習してから作ってみます！
ありがとうございました！
なんて素敵な動画✨お菓子で和み、お子様で癒されました😊
息子がもう少しで1歳になるので作ってあげたいのですが、卵白アレルギーで、卵黄しか使えません💦
ベーキングパウダーを増やすとかしたら作れますか？
来週娘の誕生日なので作ってみます😊
素敵なケーキ！こんな本格的には作れないけど、明日息子の誕生日なので、デコレーション参考にします！
はじめましてm(__)m🍀
私はフランス在住なのですが、日本のように手軽に生クリームからホイップクリームができずモヤモヤしてしまいます🎂
生クリームのみなら色々売ってはいますが、どれを選ぶと良いのかも分からず…毎年お誕生日ケーキはお菓子屋さんにオーダーしてしまっています。
見た目は可愛いのですが甘すぎるので…いつも最後まで食べきれません。
フランスとベルギーだとスーパーで買える商品も似ている物も多いと思いまして、お伺いしてみようと思いました。
スーパーで手軽に揃う商品で「これを使うとホイップクリームができます」的な商品、ご存知でしょうか。。
いきなりの質問、大変申し訳ございません。
うわああああ！大人の私も食べたいレベル！作って見たいのですが、ヨーグルが嫌いな娘…どうしたら
BGMに喃語が入っててめちゃくちゃ癒されます…🥰✨
久しぶりに動画を拝見しています。やっぱりこのチャンネル好きです❤️
来週娘の1歳の誕生日なので試作してみたのですが、米粉だと少し弾力が出てしまいました💦米粉の分量がわかれば教えていただけると嬉しいです🥺
娘にこれを作ります❤
初めまして。
オーブンで焼くことも可能でしょうか？
子供のために夜な夜な作ってたんですが、一口味見したらうまくて全部食べちゃいたいくらいです笑笑笑笑
米粉バージョンのレシピ教えて欲しいです🙇♀️
0:31
ヨーグルトの水切り
1:11
スポンジケーキの型を作る
1:49
バナナを入れる 2:17レンチン
2:30 フォークなどでペースト状に
2:41
小麦粉、ベーキングパウダーをふるう
2:59
卵全卵解きほぐす
3:19
バナナに牛乳を加える
牛乳を無調整豆乳でも代用できますでしょうか？？
これを作ろうと思ったら、間違って電子レンジに使えない型を買ってしまった笑。オーブンだとどのくらいだろう。困った。