【レシピ/デザート】焼きプリン【VTuber料理】#Shorts

【レシピ/デザート】焼きプリン【VTuber料理】#Shorts

ちぃクッキングはじまるよー！
地元(島根や鳥取)の食材を使ったレシピを紹介していくよ！
料理してるのは、もちろん、ちぃ本人！ｗ
食べてるのも、ちぃ本人！

…食べ過ぎて太りそう…汗

今回は「焼きプリン」だよ！
レシピは、↓の通り！
簡単だから作ってみてね！

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【材料】

（カラメルソース）
・砂糖　　　　　　　　　…　大さじ4
・水　　　　　　　　　　…　大さじ2
・ぬるま湯　　　　　　　…　大さじ1.5

（プリン）
・たまご　　　　　　　　…　3個
・牛乳　　　　　　　　　…　200ml
・グラニュー糖　　　　　…　75g
・バニラエッセンス　　　…　少々

（作り方）

（カラメルソース）

①鍋に砂糖と水を入れ強火にかける。(かき混ぜないでね。)
②茶色く焦げてきても絶対触らない。
③きつね色になったらお湯を混ぜ合わせ型にすぐ入れる。
（※すぐに入れないとカラメルソースが固まるので注意してね。）

（プリン）

①卵をかき混ぜる。
②砂糖を何回かに分けながら入れる。
　（砂糖を一度に入れるとダマになるので注意してね。）
③電子レンジで人肌程度温めた牛乳を少しずつ入れてかき混ぜる。
④150度設定でオーブンの余熱をスタートする。
⑤こし機、なければザルを使ってプリン液をこす。
　(※ザルを使う時は目が荒いので2回こしてね。)
⑥型に流し入れる。
⑦天板の上にお湯をはったバットを乗せ、バットの上に型を置く。
⑧150度で1時間ゆっくり焼く。
⑨焼き終わったら粗熱が取れるまで置いておき、粗熱が取れたら冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
⑩竹串を使って型と生地の間に隙間を作る。
⑪お皿を型の上に置いてひっくり返し、横に降るとプリンが落ちる。
⑫完成！
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