モチモチのシフォンケーキが作れる!?

    お正月に買った餅、まだまだたっぷりある。
    ちょっとシフォンケーキに入れてみようかな?
    めちゃくちゃ美味しくなったらどうしよう!
    ワクワクが止まらない、ミミィなのです。

    チャンネル登録、よろしくお願いします!
    @mi_miy_recipe
    サブチャンもよろしくぅ!
    @mi_miy_recipe_sub

    メンバーシップ特典で限定コンテンツにアクセスしよう♪ (動画の早期アクセス・限定動画・限定ライプ配信)
    https://www.youtube.com/channel/UCf18kaTsjej00mua1XDro_A/join

    ミミィのInstagram フォローしてね♪
    https://instagram.com/mi_miy_recipe?igshid=YmMyMTA2M2Y=

    ミミィのマイレシピ(プレーン)の解説動画はこちら

    メレンゲノーカット過去動画はこちら(サブチャンネル)

    もちフォンのレシピ動画はこちら(再生リスト)

    シフォン検証やってます!
    シフォン検証 メレンゲ後編はこちら

    シフォン検証 メレンゲ前編はこちら

    シフォン検証 製法編拡大版はこちら

    シフォン検証 製法編はこちら

    シフォン検証 お水編はこちら

    シフォン検証 オイル編はこちら

    このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。
    皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思っていますので、チャンネル登録、よろしくお願いします!
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    I love to make sweets, and I make many kinds of sweets.
    Introducing easy and delicious sweets and cute sweets that anyone can make.
    If you like it, please subscribe to the channel !!

    ミミィイラスト制作/Shiho Saruki
    企画・製作/930contents
    動画音楽/DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
    お仕事のご依頼はメールにて承ります。
    930contents.2021@gmail.com
    件名に「ミミィのマイレシピ宛」とご記載下さい。

    #お餅 #切り餅 #シフォンケーキ #シフォンケーキ研究家 #やってみた #簡単 #簡単スイーツ #簡単レシピ #簡単お菓子 #お菓子 #スイーツ #お菓子作り #おうちカフェ #手作りお菓子 #手作りおやつ #ミミィのマイレシピ #sweets #baking #bakingcake #handmade #handmadecake

    15件のコメント

    1. 冷めたら硬くならないの〜?って思いながら見てました案の定………😎
      近日公開のリベンジ戦が楽しみでワクワク🥰

    2. いきなり2つ?って思っちゃった😂
      板チョコと同じ感じかぁって思って見てたけど、そういえば、出来立て食べないよね…
      リベンジ楽しみに待ってます❤

    3. こんばんは!
      お餅シフォン、有りそうで無かったメニューですね〜😂
      チョコレートみたいに、一度溶かして(レンチン&牛乳)から入れたらどうでしょうか?
      リベンジ楽しみにしていまーす😆

    4. まさか切り餅を入れるとは思いもつきませんでした!
      そして、餅が卵黄生地を吸って黄色くなるw
      冷ましたら固くなるw
      温めたらシフォンじゃなくなるw
      まさかまさかの展開で大笑いしてしまいました😂
      合体して大成功だったら、えげつないくらい美味しいシフォンになりそうですよね❤
      ところで……テスコムのハンドミキサーは使われないんですか❓
      私はテスコムなので、同じタイプの作業風景を見たいなぁ❤

    5. 餅を柔らかくして混ぜ込んだらどうなるのかな❓…🤔
      餅を使ったドーナツとか見た事あるのですが・・・・・・💧‬
      少し水入れて柔らかくして入れてもダメかなぁ(。-`ω´-)ンー
      粉じゃないから難しいですよね💦

    6. 固くて残念😢
      『すりおろす』のはどうかしら?

      紙製の型で、炊飯器のボタン押すだけの、炊飯器シフォンはどうでしょうか?
      無責任な発言して、ごめんなさいなのですが
      炊飯器で失敗なく焼けるらしいので、じっくり熱が入ると思うのです
      お餅そのものが乾燥と時間と共に、固くなる性質があるので、そこが超えられるかですよね🤔

    7. これぞ『餅フォン‼️』
      焼き上がりも可愛い🩷

      が、しかし…😭
      餅は冷めると硬くなりますよね😅

      次回の溶かして混ぜ込むバージョンを楽しみに待っています🤗

      ミミィさんのチャレンジ精神に🎉🎉🎉👏👏👏

    8. 餅として入れるなら、一度加熱して水分と砂糖を混ぜ、冷めても硬くならない様にしてから混ぜ込むといいかも?
      シフォンのふわふわと羽二重餅の様なもっちり感の二つが楽しめそう

    Leave A Reply