【至福の和スイーツ】おうちで簡単！本格『練りようかん』余った羊羹の簡単アレンジレシピもご紹介！自宅で手軽に楽しめます！-How to make Sweet Bean Jelly-【料理研究家ゆかり】

【至福の和スイーツ】おうちで簡単！本格『練りようかん』余った羊羹の簡単アレンジレシピもご紹介！自宅で手軽に楽しめます！-How to make Sweet Bean Jelly-【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、お家で簡単に作れる「練りようかん」の作り方を紹介します。
お店のような滑らかさと濃厚な味わいを再現するためのコツで、誰でも簡単に、美味しい練りようかんを作れるようになります！
レシピの手順はとてもシンプルで、特別な器具は必要ありません。ご自宅にある材料と道具で、本格的な練りようかんを手作りすることができます。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make “kneaded yokan” that you can easily make at home.
Anyone can easily make delicious kneaded yokan with the tips to reproduce the smoothness and rich taste of the shop!
The recipe instructions are very simple and require no special equipment. You can make authentic kneaded yokan by hand with the materials and tools you have at home. It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】（約14.5×11×4.5cmの容器1個分）
・こしあん 400g
・砂糖 70g
・水 200ml
・塩 ひとつまみ
・はちみつ 大さじ1
・粉寒天 4g

●簡単おしるこ
・練りようかん 50g
・水 50ml
・切り餅 1個

【ingredients】
・400g Koshian
・70g Sugar
・200ml Water
・pinch of Salt
・1 tbsp Honey
・4g Powder agar

・50g Neriyokan
・50ml Water
・1 Kirimochi

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