homecafe｜簡単！切り餅で作るミッフィーいちご大福の作り方

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お正月におばあちゃんからもらった切り餅が余っていたので
ミッフィーのいちご大福を作ってみました！

あんこが扱いにくい時は鍋で練りながら熱し
水分を飛ばすと良いですよ◎

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材料
(4個分)

切り餅 200g
水 60ml
砂糖 大さじ2
こしあん 80g
いちご 4個
片栗粉 適量

トッピング材料
アーモンドスライス｜チョコペン

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作り方
いちごは洗って水気をきり、ヘタをとる
いちごをあんこで包む
ボウルに切り餅を入れ、水と砂糖を加える
ふわっとラップをかけ柔らかくなるまで加熱する
（電子レンジで600W 2分程）
お餅が柔らかくなったらゴムヘラ等でよく練り混ぜる
片栗粉をまぶしたバットにお餅を４等分にして広げる
お餅の両面に片栗粉をつける
いちごとこしあんをお餅で包む
アーモンドスライスをさしてミッフィーの耳を作る
チョコペンで目と口を描いたら完成！

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material
(4 pieces)

Cut rice cake 200g
60 ml of water
2 tablespoons sugar
smooth sweet bean paste 80g
4 strawberries
Appropriate amount of potato starch

Topping material
Almond slice | Chocolate pen

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