【cooking】話題のタピオカミルクティーをシフォンケーキにした結果…！！[衝撃]！
タピオカミルクティーをミキサーにかけた訳ではありませんがwwwタピオカ粉とティーパックを使っていつもより、よりモチモチなシフォンケーキを作ってみました❤︎シフォンケーキが萎む…という方はメレンゲをしっっっっかり泡立てることがポイント！！
皆さんおはこんばんにちは♪
ぱらかるた(paracarta)のおさちーです٩( ‘ω’ )و❤︎
▼タピオカ澱粉150g (富澤商店)
https://bit.ly/2GA34PH
▼元祖大物じーちゃんのアルミシフォン型(17cm)
https://bit.ly/2SPzrP9
【17cmシフォン型1台分】
紅茶ﾃｨｰﾊﾟｯｸ＊1袋
お湯＊大さじ1
卵黄(M)＊4個
砂糖＊30g
米油＊35g
米粉(or 薄力粉)＊40g
タピオカ澱粉＊40g
卵白(M)＊4個
砂糖＊45g
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[Ingredient : 17cm chiffon shape]
20g Tea leaves
1 tbsp Hot water
4 Egg yolks
30g Sugar
35g Rice-bran oil
40g Rice flour
40g Tapioca starch
4 Egg white
45g Sugar
*Preheat the oven to 180℃(356ﾟF).
*Bake at 170℃(338ﾟF) for 15 mins →180℃(356ﾟF) for 15 mins.
#タピオカ #タピオカミルクティー #シフォンケーキ
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ぱらかるた/パラカルタ/paracarta
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19件のコメント
シフォンケーキのもちもち具合に気を取られてコメントし忘れていますが、紅茶の良い香りもちゃんとします(*^-^*)次の日は生クリームを買ってホイップして頂きました💗うまぁぁぁぁ(´д`*)
美味しそうー！
おさちーさん、おはこんばんにちは❣️(๑>◡<๑)
タピオカ大好き💕
キャッサバてお芋のデンプンですよねー
グルテンフリー、米油
米粉とタピオカ粉。なんとも健康志向、しかも絶対もちもちがわかります。
オーブンの温度調整が無ければもっと楽なんだけど
コレはかなりクオリティ高し☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
口紅の色かわいい💕
何使ってるか知りたいです！
私は固形のタピオカがあまり得意じゃないんですが、これは紅茶味だし美味しそうで食べてみたくなりました🤩
そしてポンデリングなどにも入ってるなんて！びっくり！知らぬ間に食べてたんですね😂💗笑
色んな料理に使えるってことは、タピオカ粉自体に風味とか味はあまりないんですかね？
こんばんは🌟
シフォンケーキ美味しそう😋💓しかもミルクティー味だし😁
タピオカ粉だとホントもっちもっちになるんですね🤔
型からはずす時…キレイにとれて気持ちよさそう😆
弾力のスゴさにビックリ😮
生クリームとかトッピングしても美味しそう(о´∀`о)
🦉シフォンケーキ仮装キャラ可愛い(≧▽≦)癒されました🤗ありがとうございます😆💕✨
また楽しみにしてます❣️
こんなに、綺麗な高さのある、ふっくらした焼き上がりになるんですね😉
もちもちで、しっとりだなんて、絶対美味しいヤツ😆😆
タピオカ粉…いい仕事しますね👍
おさちーさん、米油もよく活用してますよね✨
美味しそう🤤♥️ふわふわ&もちもちとか最高ですね😍
ﾁｮｺﾋﾞのコップを台にしてシフォンケーキ冷ましてる所、ちょっと笑っちゃいました😂♥️
ほんっとモチモチ感めちゃ伝わってきましたぁ💓グルテンフリーな所も流石です😊質問です。昔、
おさちーさんがオレオのマフィンを作ってたじゃないですか？あれを今作って思ったんですが、おさちーさんが使用したココアパウダーはブラックの方？私のは明らかに色の薄いココアマフィンでした
味はとってもdeliciousでしたよ😊
こんばんは！ふっわふっわの弾力感のあるシフォンケーキですね！
インスタ見たときは、丸いタピオカが入っているのかとよそしてましたが外れました(･･;)
早速下の概要欄からタピオカ澱粉購入しました(^^)
明日届くようなので、早速作ってみようと思います❣️
楽しみ〜(*⁰▿⁰*)
あーー！これも作りたいです❤️
米粉がないんですけど半量薄力粉でも大丈夫ですかね？？
めちゃくちゃ弾力高いし、めちゃくちゃ旨そうな形状記憶シフォンケーキですね（笑）(・∀・)
すごい美味しそうですー！！
おさちーさんの料理食べたことないのに、すでに胃袋を掴まれてる……笑
本当にプロ並みですね✨‼️
おさちーさんの手作りが
食べられないのが、悲しい😢
作ってみたいですが、まだ
なかなか作れる環境じゃなくて😥
いつかおさちーさんのレシピ見て
作るぞ💪と、考えています😳
美味しそー! これはふつうのサラダ油で代用できますか？
おさちーさん、今日も綺麗！！！
何回も作ったけどモチモチにならなかったので、ぱらかるたさんのシフォンケーキを食べたいです！
美味しそう～😃🎵