【失敗なし】しっとり!ふわふわメープルシフォンケーキの作り方☆意外に簡単です!

    #シフォンケーキ #簡単レシピ #お菓子作り #ゆうこりん​ #小倉優子​

    0:00 オープニング
    0:32 メープルシフォンケーキを作っていきます
    7:58 加熱していきます♪
    8:15 出来上がり!あとは冷ますだけ
    8:50 一晩おきました
    9:30 朝ごはんに試食です!

    ▽材料 型は17センチです☆
    卵 4つ
    小麦粉(薄力粉) 70g
    こめ油 大さじ2
    牛乳 大さじ3
    メープルシロップ 大さじ1
    砂糖 50g

    ▽レシピ
    ①オープンを170℃で予熱をする
    ②卵黄と卵白に分け、先に卵黄を混ぜる
    ※その間に卵白は冷蔵庫で冷やしておく
    ③2に半量の砂糖、牛乳、メープルシロップ、こめ油、小麦粉(薄力粉)をいれて混ぜる
    ④冷やしていた卵白に残りの砂糖をいれ、ツノが立つまでハンドミキサーでメレンゲを作る。
    ⑤4でできたメレンゲの1/3を混ぜた卵黄生地と泡立て器で混ぜる
    ⑥残りのメレンゲの半分を卵黄生地にいれ、ゴムベラで泡をつぶさないよう切るように混ぜる
    ⑦メレンゲをいれていたボウルに6を戻し同じように切って混ぜる
    ⑧出来上がった生地を型に流し込む
    (メレンゲがつぶれないようにスピーディーに)
    ⑨170℃のオーブンで30分加熱する
    ※今回は焼きすぎる可能性があったので途中で160℃に変更
    火加減を見ながら焼いてください!
    ⑩焼き上がった生地を裏返しにして一晩冷まして完成

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    27件のコメント

    1. フワフワしっとりのシフォンケーキ、とても美味しそうです。

      メレンゲがポイントのようですね。

    2. ゆうこりん、シフォンケーキめちゃ美味しそう!子供達も喜んだでしょう。
      料理上手で可愛いママって、子供の自慢になるよ!!

    3. めっちゃ美味しそうです😋👍👍👍
      シフォンケーキでパンの代わりに食べるのも良いですね☺️

    4. 長男さん、食レポもできてる、お手伝いする姿も手際が良い⭕️良いお兄ちゃん。三男坊さん、かわい〜い❤お手伝いしたいんですね。ゆうこりんも手伝わせてあげてる姿がいいママ👩昨夜、動画を見て作りました。今日、孫達が来るので、食べるのが楽しみ‼️次回は私もゆうこりんの様に孫達にも参加してもらいます。

    5. 長男くんがミキサーを持ち上げて、角が立っている事を確認する手つきが手慣れていて、素晴らしい!!❤
      ゆうこりんがする事をしっかり見ていて、食レポも出来て、聡明なお兄ちゃん👏

    6. テレビでのご活躍とYouTube でのお姿が全く違ってて(特にバラエティ番組)、いつもびっくりしております。忙しい生活だと思いますが、応援してます。

    7. スポンジケーキって上手に焼けなくてパサパサ😂
      仕方なくラム酒吸わせたらべちゃっとなって🎉
      仕上げにホイップでごまかすw

    8. シフォンケーキめっちゃ美味しそうに焼けたね😉
      長男君もしっとりした出来上がりに満足した様で良かった😊👍
      自分も小倉家のシフォンケーキ食べてみたいです😋

    9. 長男くん、やらされてるのではなくて、自ら好きで手伝ってそうで、将来料理上手な男性になりそうですね😊

    10. シフォンケーキずっと作ってみたかったけど難しいと思ってました
      作ってみます🎉🥞
      シフォンケーキのお皿かわいい🐻‍❄️

    11. シフォンケーキずっと苦手意識があったけれど、このレシピに出会ってから得意のケーキになりました❤
      お砂糖少なめでメープルシロップ使ったりこめ油使う所もお気に入り🥰
      ゆうこりんのお菓子レシピはガトーショコラも作りましたが簡単で美味しいものばかり❤

    12. 長男くんお上品な喋り方でゆうこりんの育て方伺えますね。食リポも、完璧ですね〜朝に
      シフォンケーキ食べれるなんて幸せですね🤩

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