卵・バター・砂糖なし!バナナブレッド
卵・バター・砂糖を使わないヘルシーなバナナブレッドのレシピの紹介です。
甘さ控えめに仕上げているので、物足りない方は、はちみつやメープルシロップを添えてお召し上がりください
材料
バナナ 2本
なたね油 50g
無調整豆乳 50g
豆乳ヨーグルト 100g
薄力粉 150g
レモン汁 大さじ1杯
ベーキングパウダー 小さじ2杯
①ボウルにバナナを入れて、フォークなどで潰します
②なたね油、無調整豆乳を加え、混ぜ合せます
③ふるいにかけた薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合せます
④ベーキングパウダー、レモン汁を加え、」素早く混ぜ合せます
⑤クッキングシートを敷いた型に流し込みます(18cmのパウンド型を使いました)
⑥170°に予熱した」オーブンで30〜35分焼きます
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