【Halloween】ハロウィン パンプキンケーキとカップケーキの作り方！ How to make Halloween Pumpkin Cake and Cupcakes #shorts

【Halloween】ハロウィン パンプキンケーキとカップケーキの作り方！ How to make Halloween Pumpkin Cake and Cupcakes #shorts

Halloween Party Candy! How to make Halloween Pumpkin Cake and Cupcakes!
本物そっくりの可愛いパンプキンケーキはハロウィンパーティーにピッタリですよ♪
Happy Halloween! Trick or Treat!

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▶パンプキンケーキ　3個分
　　　
・米粉 45g
・コーンスターチ 5g
・ウコン 0.7g
・きび砂糖 30g
・卵１個
・アーモンドミルク 20g
・バニラビーンズペイスト

▶ココアカップケーキ　5個分
　　　
・米粉 45g
・コーンスターチ 5g
・ココアパウダー 5g
・きび砂糖 30g
・卵１個
・アーモンドミルク 20g
・バニラビーンズペイスト

▶生クリームの代用クリーム
・卵、生クリームなしクリーム 100g
・豆乳クリームチーズ 80g

▶トッピング
・溶かしたホワイトチョコレート 100g
・抹茶パウダー 4g
・フードカラー・ブラック 3～5滴

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▶卵、生クリームなしクリーム材料 https://youtu.be/KexXsX_k-U8
・アーモンドミルク(または無調整豆乳) 100g
・バニラビーンズペイスト少々
・もち粉 10g
・コーンスターチ 10g

・亜麻仁ジェル 28g
・きび砂糖 25g

・ホワイトチョコレート(または自家製ヴィーガンバター) 10g

▶カラー用（お好みで）
・ウコン（ターメリック）ひとつまみ

▶亜麻仁ジェル材料 https://youtu.be/-GKaqfygFas
・亜麻仁 大さじ4
・水 500ml

注）亜麻仁ジェルの作り方は現在３種類あります。
①じっくり１時間煮出す。https://youtu.be/ioVx7IIDHkg
➁水に浸して１０時間ほったらかし。https://youtu.be/-GKaqfygFas
③水に５時間以上浸した後、沸騰させ５分間だけ加熱する。
ふわふわのメレンゲを作るには①じっくり１時間煮出すジェルが必須です。

▶動画目次
0:00 オープニング
0:15 湯煎しながら卵を泡立てる
1:02 パンプキンケーキの生地を作る
1:49 ココアカップケーキの生地を作る
2:44 生クリームの代用クリームを作る
3:33 トッピングの準備をする
4:32 パンプキンケーキのトッピング
5:23 ミイラ男のトッピング
5:36 オバケのトッピング

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