【材料３つ】甘酒蒸しパン（グルテン・砂糖・卵・乳フリー！）
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このチャンネルでは、植物性食材のみを使った手作りお菓子・おやつをご紹介しています♪
甘さ控えめで、重たくなく、体への負担が少ないレシピを心がけています。
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米粉、ベーキングパウダー、そして甘酒という材料３つで作った超シンプル蒸しパンです。
グルテンと砂糖フリーなのがうれしいですよね。
粉（米粉）に対して、液体（甘酒）の量が少し多いレシピです。
なので、ふんわり感よりも、もっちり感のほうが強いです。
３つの材料を混ぜて、シリコンカップにつめるだけなので、作業を始める前にフライパンにお湯を沸かし始めてOKという、スピーディーレシピなのもうれしいポイントですね★
甘酒がちょっと余ってしまったときなど、ぜひ試してみてくださいね！
【材料】（直径約６ｃｍのシリコンカップ５個分）
・製菓用米粉 ９０ｇ
・ベーキングパウダー ３ｇ
・甘酒 ２００ｃｃ
【作り方】
【１】フライパンに２ｃｍくらい水をはり、お湯を沸かし始めます。
【２】ボウルにすべての材料を入れ、ゴムベラなどでよく混ぜ合わせます。
【３】２をシリコンカップにつめ、お湯が沸騰したら、カップごとフライパンへ並べていきます。
【４】中火で１０分ほど蒸し、竹串を刺してみて、何もついてこなかったら完成！
ちょっと生地がついてきたら、もう２～３分蒸します。
ビデオで使用した音楽
「Shining of Life」 by FLASH☆BEAT
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