コスパ最高!90分で作る!シナモンロール♪ほぼ100均で買える材料でナッツたっぷり♪ふわふわシナモンロールを作ります!簡単なのでパン作り初心者さんにもオススメです。

コスパ最高!90分で作る!シナモンロール♪ほぼ100均で買える材料でナッツたっぷり♪ふわふわシナモンロールを作ります!簡単なのでパン作り初心者さんにもオススメです。

【生地材料】
強力粉   200g
砂糖     20g
塩         4g
溶き卵    45g
水      90g
インスタントドライイースト 6g
無塩バター  10g
ナッツ(お好みで)20g~40g(100均またはスーパーで購入可能)

【シナモンシュガー材料】
砂糖     40g
シナモンパウダー 2g(100均またはスーパーで購入可能)

【アイシング材料】
水       5g
粉糖     30g

・作り方
【目次】
00:15 材料・計量
00:47 生地作り(ヘラで混ぜてこねる)
03:00 一次発酵(40℃で約15分~20分または室温で約20分~30分発酵)約1.5倍の大きさを目安
03:18 発酵中にシナモンシュガー作り
03:40 成形
06:17 二次発酵(40℃で約10分~20分または室温で約20分~30分発酵)ひとまわり大きく発酵(約1.5倍)を目安
06:35 発酵中にナッツの準備
07:26 予熱(発酵後すぐに180℃で予熱)
07:34 仕上げ①(予熱中に卵を塗ってナッツを乗せます)
08:00 焼成(180℃で約15分焼きます)
08:12 焼きあがり
08:21 仕上げ②(アイシングをたっぷりかける)

★オススメ材料・道具
・安定の強力粉♪日清カメリヤ
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・インスタントドライイースト赤サフ(こちらのチャンネルレシピ全てに対応)
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・こね台♪メモリが付いて使いやすい♪(こね台の下には100均の滑り止めを敷きましょう)
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・めん棒♪シンプルで使いやすい♪
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・カード(ドレッジ)パン作りには必須アイテム♪
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・クープナイフ♪切れ味最高!
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★オススメ動画
90分で作る激うまコーヒーロール(動画内で紹介)

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6件のコメント

  1. こんばんは!シナモンロール大好きで、いろんなレシピにチャレンジしてます🤎質問なんですが、シナモンロールって、焼くと煙突みたいに盛り上がっちゃうんですが…💦きつく巻いてなくともそうなってしまうんですが、そういうもんなんでしょうか?笑 いつも焼いた後に押し込んでますわ😂

  2. いつも美味しいパンが作れるのでチー坊さんのレシピ大好きです。砂糖がなく黒糖でやってみましたがとっても美味しくできました☺️

  3. バターを練り込んで捏ねる工程で、主さんの様に生地がまとまらなくてべたべたになってしまいます😖💦分量は全て同じにしているのですが、なぜでしょう?

  4. 凄く美味しく出来ました〜ありがとう😄✌️
    今まで何回もシナモンロール!挑戦したけど初めて家族から〜美味しい👍の声がでましたありがとうございますちー坊さん✌️暑い日が…頑張って下さい😋🐶

  5. いつもパン作り参考にしてます。美味しくできるので嬉しいです。
    今回は15cm正方形の型でも作れますか?
    ケーキカップの方が膨らみができそうって思ったのですが!早く作りたいのでカップ購入しに行かなくても型で作れたらと思いまして宜しくお願いします。

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