[饗#53] 夏のカラダをいたわるやさしいシロップ。食欲や新陳代謝を促したり、消化を助けてくれたり。濾した生姜の使い方もご紹介しているので、余すところなく使ってくださいね！
今回の動画は、 今が旬の新生姜と米麹を使った酵素シロップです。
炭酸で割って、レモンを絞ると、あっという間に美味しいジンジャーエールができますよ。
前回ご紹介した豆乳プリンの上からタラっとかけるのも、相性良しですので、
ぜひ作ってみてくださいね！
番組に出てきた動画はこちら↓
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[饗#52] やさしい味わいの豆乳プリン。市販のあんこと炊飯器で上品な和風プリンが出来上がりますよー！
#shorts「ガリ(新生姜の甘酢漬け)の作り方」お寿司やさんの味がおうちでできる！新生姜の時期にぜひ作ってみてね。半年以上十分もちます。
#shorts「紅生姜の作り方」 簡単！びっくり！ビニール袋×爪楊枝で、添加物なしの紅生姜が作れますよ〜。How to make Red pickled ginger
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#新生姜 #酵素シロップ #米麹