初心者も手軽にパン作り♩ ひとくちチョコパン How to make petit chocolate bread
焼きあがった見た目を気にせず、手軽にとことん楽しみながら作れるパンです。
自由に作ってください。
アレンジもいろいろできます。
初心者向きですので、お子さんと一緒に作るのも楽しいはずです。
インスタグラムに『＠orangeriebrave』『＃orangeriebrave』『＃松尾美香』で投稿してもらえたら、ご挨拶に行きます。
こちらにも感想をいただけるととても嬉しいです。
▷Ingredients 16〜20pieces
130g bread flour
20g whole grain flour
15g cocoa
3g instant dry yeast
2.6g salt
12g sugar
110g water
15g unsalted butter
20g almond
20g Chocolate chips
20g cranberry
1tbsp powdered sugar
▷材料 １個分
強力粉 130g
全粒粉 20g
ココア 15g
インスタントドライイースト 3g
塩 2.6g
砂糖 12g
水 110g
バター 15g
アーモンド 20g
チョコチップ 20g
クランベリー 20g
粉糖 大さじ１
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6刷 19,000部発行『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者 松尾美香。
全国各地からのべ10,300人が学び、ひとつのレッスンで86人のキャンセル待ちの出る人気レッスンが身近になりました。お教室に通えない方も、おうちで好きな時間にご自分のペースでパン作りが学べます。
■ オンライン講座
・イーストで作るパンの通信講座
http://orangerie-brave.com/onlinemain/onlineyeast/
・自家製酵母で作るパンの通信講座
http://orangerie-brave.com/onlinemain/onlinelevain/
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短時間で基本の本格バゲット作り（ストレート法）
→ https://youtu.be/-mJdDx5NXuQ
初心者も失敗なく簡単！トースターで作るちぎりパン
→ https://youtu.be/4AxbvWma-k8
初心者も必ずカパッとクープが開く レーズンパンの作り方
→ https://youtu.be/-3I0VbKRZOc
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