米粉でしっとり焼きドーナツ🎃🍠❤️かぼちゃ・さつまいも🍩ほっくりやみつき♡ #米粉ドーナツ #かぼちゃ #さつまいも #グルテンフリーおやつ

    米粉でしっとりかぼちゃ&さつまいもドーナツ🍩🎃🍠

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    〔材料〕
    かぼちゃ🎃🍩
    ・米粉60g →riceflour
    ・砂糖40〜45g(大さじ3)→sugar
    ・かぼちゃ100g(皮なし)→ pumpkin🎃
    ・卵1個→1egg🥚
    ・バター30g→butter🧈
    ・ベーキングパウダー2g→baking powder

    Preheated oven 170°c(338℉)17minutes🔥

    さつまいもドーナツ🍠
    ↑↑かぼちゃ🎃と同量

    〔作り方〕
    かぼちゃ皮なしを薄めに切ったらさっと水にさらして、ふんわりラップ600Wレンジで2分加熱する。
    フォークなどで潰す🎃
    かぼちゃが熱いうちにバターを入れ溶かす🧈
    溶かしバターでも◯
    砂糖を入れ混ぜたら卵を入れよく混ぜる。

    ※かぼちゃ・さつまいもがすごく甘い場合は、砂糖の量を少し減らしても👍お好みで♡

    ※バターや卵は冷蔵庫から出して常温に戻しておく。🥚冷たいままだとバターが分離します😅

    ベーキングパウダーと米粉を入れたら粉気がなくなるまでよく混ぜる。
    型にしぼり袋かスプーンなどで生地を入れる。 
    トントン10回くらいして空気を抜く。
    予熱したオーブン170℃で17分焼く🔥

    お使いのオーブンにより加熱時間変わるので、焼き終わりが近くなったら様子を見ながら👀✨

    型から外してお皿などにのせ冷ます。

    甘い方が好きな方は、お好みで粉糖やメープルシロップなど✨
    ※すぐ食べない場合は、粗熱がとれてから生地が乾かないようにしっかりラップして涼しい場所に置いておく🙌
    室温が高い場所や夏場でしたら冷蔵庫へ❄️
    出来たての方がおいしいので、なるべく早めにお召し上がりください🥰✨

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    1件のコメント

    1. 飲み物コーヒーですよね・・
      それ不眠症の原因だと思いますよ~
      カフェインやめるのは
      超ツライですけど・・ww

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