レシピ「ずんだバナナシェイク」｜ライブ・クッキング vol.1｜ELLE gourmet
「エル・グルメ」の公認料理家組織「ELLE gourmet フードクリエイター部」。プロの料理家たちが、旬の食材でできる簡単でおいしいレシピを伝授！
第1回目は、SAWAKOさんが枝豆を使って「ずんだバナナシェイク」を披露！
「ずんだバナナシェイク」のレシピはこちら＞＞ https://bitly.com/365muHN
さらに、おまけで「ごまのチュイール」の作り方も教えてくれた。
「ごまのチュイール」
【材料】
卵白 18g
グラニュー糖 35g
薄力粉 7g
ココナッツオイル 10g
ごま45g
【作り方】
1. 卵白、グラニュー糖、薄力粉をボウルに合わせてよく混ぜ、オイルを加えて混ぜ、最後にごまを混ぜ合わせる。
2. オーブンシートの上に薄く伸ばし、好みの大きさに成形する。
3. 150℃に予熱したオーブンで10〜12分焼く。
cooking : SAWAKO
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