お菓子作り：シフォンケーキの作り方♪ふっわっふわ♪美味しすぎー♪
シフォンケーキを作りました♪
こちらは私が唯一、昔から何度か作ったことのあるお菓子です。
毎回、ふわふわな仕上がりになるので良かったら作ってみてください♪
《シフォンケーキ》
【材料】
薄力粉・・・75g
砂糖・・・75ｇ
牛乳・・・50cc（これをコーヒーにすればコーヒー味・紅茶にすれば紅茶味になります）
卵白・・・4個分
卵黄・・・3個分
サラダ油・・・大さじ1
※お好みでバニラエッセンス少々
【作り方】
0:00 準備
0:24 1.卵黄と砂糖2/3をドレッシング状になるまで泡立て、サラダ油と牛乳を入れる
1:04 2.そこに薄力粉（できればふるいにかけてください）を入れて泡立て器で混ぜる
1:20 3.卵白と砂糖1/3をツノが立つまで固めに泡立ててメレンゲを作る
2:10 4.2にメレンゲを1/3入れて泡立て器で混ぜる残りの2/3は2回に分けてゴムベラでさっくりまぜ合わせる
3:16 5.型に流し入れ180℃（予熱あり）オーブンで25分焼く
3:54 6.焼けたらしばらく型を逆さまにして冷ます。型から出して出来上がり
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