【材料３つ】【簡単】きんかんシロップ煮の作り方
皮まで丸ごと食べられるきんかんは、ビタミンCやビタミンEが多く、風邪予防にもピッタリ。シロップ煮にして、お茶うけにしたり、お湯を注いできんかん茶として飲むのもオススメです！
材料 (きんかん４００ｇ分)
————————-
きんかん ４００ｇ
砂糖 ２００ｇ
酢 １００ｍｌ
水 適量
————————–
作り方
①竹串できんかんのヘタをとり、水につけます。
②竹串で皮にまんべんなく穴を開け、鍋に入れます。
③砂糖、酢、かぶるくらいの水を入れ、中弱火で落し蓋をして煮ます。(２０～３０分)
※火加減が強すぎると皮が割れやすくなるので注意！
きんかんの皮が固い場合は、茹でこぼしてから煮るとよいでしょう。
※そのままお茶請けとして、お湯を注いできんかん茶にしてもおすすめです♪
大阪ガスクッキングスクール
【公式】https://www.og-cookingschool.com/
【Facebook】https://www.facebook.com/osaka.cook/
【Instagram】https://www.instagram.com/ogcookingschool_official/
#きんかん#金柑#フルーツ#シロップ