【無農薬米粉のイングリッシュマフィンレシピ】ふんわり・もっちりな米粉のイングリッシュマフィンにお好みサンドで美味しい朝食やランチはいかがですか?簡単米粉パンの腸活レシピ。
今回は、リクエストいただきました米粉のイングリッシュマフィンレシピになっています。
遅くなりまして、ごめんなさい・・・。
豆乳をいれようか、オーバーナイトで仕上げようか・・いろいろ迷いました!
天板をのせて焼成するパンなので、米粉ですと少しもっちり感が強い。
なので、初心にもどってしっかりハンドミキサー!というところにいたりました。
こんな感じですが、どうぞよろしくお願いいたいます。
レシピや材料などについて、気になることなどがございましたら、お気軽にコメントお願いいたします😊
いつも、ありがとうございます✨
やさしさに包まれる日でありますように🌈
ご覧くださり、ありがとうございました!
【材料】4個分
パンにむく無農薬米粉 160g
有機コーンスターチ 30g
白神こだま酵母 3.5g
自然塩 1.5g
有機砂糖 10g
圧搾製法なたね油 10g(クセのない植物油での代用オッケーです!)
有機サイリウム 6.0g
水(冬はぬるま湯) 160g前後
米粉湯種 パンにむく無農薬米粉8g:熱湯27~30g
有機コーンミール 適量
・材料は、暑い日は作る直前まで冷蔵庫に入れておきます。
寒い日は常温にしてから作ります。
【使用している感謝いっぱいの材料たち】
パンに向く無農薬米粉は、
・吉之丞さん
・コバタケファームさん
・宮本ファームさん
を使わせていただいています。
有機コーンスターチ
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有機砂糖
楽天「ママパン」さん
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楽天「風と光」さん
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白神こだま酵母
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圧搾製法なたね油
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自然塩
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有機サイリウム
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有機コーンミール
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使用しているハンドミキサー
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【ごあいさつ】
キナコと申します。
食べることが大好きです。
オーガニック素材を使った、身体にやさしい米粉パンと毎日おやつレシピをお届けしています。
少しでもヘルシーに簡単に、ついでに洗い物も楽に♪
なんて、大雑把なキナコ仕様の毎日米粉パンとおやつたちです。
米粉パンやおやつ作りの参考になっていただけましたら、こんな幸せなことはありません。
まだまだこれからも改良していくかと思いますが、こんなレシピもあるんだな・・と思っていただけましたらと、思います。
数あるチャンネルの中から、こちらの動画に出会ってくださり、ありがとうございます✨
やさしい風に包まれる、穏やかな時間が訪れますように🌈
毎週火・土曜日午前11に配信します!
よろしくお願いいたします。
【ブログ】
https://kinakoorganic.com/
【Instagram】
https://www.instagram.com/kinako_komekopan_organic/
#米粉イングリッシュマフィン#米粉パンレシピ#腸活
3件のコメント
こんにちは🌈キナコです😊
今回は、無農薬米粉のイングリッシュマフィンレシピです。
暑さが戻ってきている毎日ですが、お身体ご無理のないようお大事にお過ごしくださいませ✨
いつも、ありがとうございます!
やさしさに包まれた日になりますように🌈
早速作りました🥰ありがとうございます✨型なしでコンスターチの代わりに片栗粉で😅凄く美味しかったです😋オーブンが古すぎるのか焼き色がつかないのが残念😅キナコさんのお使いのオーブンはどこのメーカですか?またリピートします😋
なんか主さん可愛い笑 かみかみなのも、一言ひとこがなんか人間性でてて、なんか見てて笑顔なったし、親近感わくし、なんかよかった笑❤