【超簡単】余った切り餅で！もちもち＆とろ〜りチョコ餅の作り方！バレンタインにも💕-How to make Raw Chocolate Mochi-【アレンジレシピ】

【超簡単】余った切り餅で！もちもち＆とろ〜りチョコ餅の作り方！バレンタインにも💕-How to make Raw Chocolate Mochi-【アレンジレシピ】

お正月に余った切り餅で、もちもち＆とろ〜りな「チョコ餅」を作りました！
材料をボウルに入れて電子レンジでチンするだけ！超簡単なのに絶品なスイーツです！
次の日でももちもち感が続くので、バレンタインレシピとしてもおすすめ！
是非親子で作ってみてくださいね！

【材料】
切り餅 2個
牛乳 70cc
砂糖 大さじ1
板チョコ 1枚(55g)
ココアパウダー 大さじ1～2
粉糖 お好みで

1.切り餅は包丁で細かく切っておきます。
2.耐熱ボウルに、切った切り餅・牛乳・砂糖・板チョコ(小さく砕きながら)を入れ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
3.加熱し終わったら、木べらやしゃもじなどでしっかり混ぜます。お餅をすり潰すようにして、なめらかになるまで混ぜましょう。
4.調理台などの上に広めにラップを敷き、ココアパウダーの半分を広げます。
5.4の上に3のお餅を乗せ、軽く広げたら、残りのココアパウダーを上にまぶします。
6.敷いていたラップでお餅をしっかり包み、冷蔵庫で30分〜1時間ほど冷やします。
7.冷やしたら、包丁で食べやすいサイズにカットし、お好みで粉糖をかけて出来上がり！

※ココアパウダーはかけすぎると粉っぽくなり、苦味も強くなるので、かけすぎに注意しましょう！
※加熱してお餅がまだ固い場合は、熱湯を少しだけ加え、伸ばすように混ぜるといいそうです！加熱しすぎるとお餅が固くなるので注意！

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