【30分で出来ちゃう！】紅茶スコーンの作り方 | ラッピング動あり| Tea Scones

こんにちはこんばんは！

今回はアールグレイを使用した紅茶スコーンの作り方をご紹介します😌

このスコーンは計量時間を含め約30分で完成します✌️冷蔵庫で休ませる時間を省き、思い立ったらすぐに作れて食べられるような感じにしました！
焼きたてが1番美味しいので皆さんにぜひ味わっていただきたいです！アールグレイの香りもぷんぷんします

ラッピングの資材はダイソーで揃えました！
紅茶のシールはcottaのものです！

使った資材
白色のマスキングテープ
麻の紐
袋（ダイソーの底マチクリアシールバッグ45枚入り15㎝×9㎝×4㎝）
紅茶シール（cotta）

材料約7～8個分
薄力粉 200g
砂糖　45g （砂糖なら基本なんでもOK）
ベーキングパウダー　6g
アールグレイ茶葉　6g
塩　1g
無塩バター　60g
牛乳　75g

作り方
1、フードプロセッサーに薄力粉•砂糖•ベーキングパウダー•紅茶•塩を入れ全体が均等に混ざるまで攪拌する

2、計量後、テキトーな大きさに角切りして冷凍庫に入れておいた冷たいバターを入れ、サラサラの砂状になるまで攪拌する

3、計量後、冷蔵庫に入れておいた冷たい牛乳を加え生地がまとまるまで攪拌する

4、生地を台に出し、まとめたら伸ばして4等分に切って重ねて伸ばす（この工程を2回繰り返す）

5、1.5〜2㎝の厚さに伸ばして好きな型にカットする（2㎝がおすすめ）

6、牛乳を塗り、190℃で予熱しておいたオーブンで18〜20分焼いて完成

焼きたてホント美味しいよサクサクだよ
食べるしかないよ🥺！！

Pani

BGM
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