【シガタンかんたんレシピ！】かぼちゃとさつまいものキッシュ
◇滋賀短期大学生活学科より簡単おいしいレシピをご紹介◇
今回は食健康コース監修かぼちゃとさつまいものキッシュです。
作ってくれたのは生活学科調理学研究室の皆さん。
パイ生地なし！生クリーム不要！！
家にある食材と調味料だけでできる簡単キッシュ♪
華やかな見た目で映えること間違いなし！
パーティーにピッタリです♪
【所要時間】約15分（＋焼き時間30分）
【材料】4～6人分
＊かぼちゃ・・・1/4個
＊さつまいも・・・1/2本
＊ベーコン・・・40ｇ
＊卵（Ｌ）・・・4個
＊シュレッドチーズ・・・80ｇ
★小麦粉・・・3/4カップ
★マヨネーズ・・・大さじ3
★白だし・・・大さじ3
【作り方】
①かぼちゃは種を取り除き1㎝の厚さに、さつまいもは5ｍｍの薄切りにする。
②ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐしたら、★の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
③耐熱容器にクッキングシートを敷き、具材を交互に重ねて入れ、②を流し入れる。
④上からシュレッドチーズをかけて、200℃に余熱しておいたオーブンで30分焼く。
⑤オーブンから出し、あら熱が取れたら食べやすい大きさに切り分ける。
【Point！】
・三角に切り分けるとカワイイ♪食べやすいのでパーティーにおすすめ！
次回は製菓・製パンコースのレシピを紹介します。
お楽しみに！