【簡単！】材料３つでできる！金柑（キンカン）ジャムの作り方/How to make the Kumquat Jam

祖父母の家にたくさん金柑がたくさんあったので作ってみました。

材料
・金柑
・砂糖
・水

作り方
⑴キンカンのヘタをとって、水でよく洗います
⑵キンカンを二等分にして、タネをとってゆきます

⑶細かく切ります
（動画よりも細かく切るのがいいかも・・・）

⑷鍋に入れて砂糖を全体的にまぶして３０分放置します
※水分が出てこなければそれ以上放置してください

⑸水分が出たら、水を入れて、中・強火の火で木べらを使って混ぜます
※焦げないように注意、
　沸騰してアクが出てきたらとってもいいと思います

⑹火を調節しながら30分ぐらい煮込む

⑺煮詰まりすぎず、固くなりすぎないところで火を止めて、
熱を冷ます。

⑻予め煮沸しておいたビンにキンカンジャムを入れたら完成

BGM♪
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