お家で簡単カフェドリンク♪バナナチョコフラぺチーノ!：How to make Banana Choco Frappuccino | Vegan Kitchen with ayano hayasaki

お家で簡単カフェドリンク♪バナナチョコフラぺチーノ!：How to make Banana Choco Frappuccino | Vegan Kitchen with ayano hayasaki

今週のレシピはバナナチョコフラペチーノです。

自家製アーモンドミルクを使って作ってみました。アーモンドミルクを作るのは思っているよりもとても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

アーモンドミルクを作ったあとに残ったアーモンド（アーモンドの皮や実の部分）はクッキーやパンケーキを作るときに一緒に入れて使うこともできるので、ぜひ活用してみてください。

《材料　　　2人分》

・バナナ　　　　　　　2本（大きめのバナナ）
・ココアパウダー　　　大さじ2
・氷　　　　　　　　　80g
・アーモンドミルク　　85g
・豆乳ホイップ（市販のもの）　　適量

＜アーモンドミルク＞
・アーモンド　　　　　60g
・水　　　　　　　　　200g

＜チョコソース＞
・ココアパウダー　　　大さじ2
・メープルシロップ　　大さじ2
・アーモンドミルク　　大さじ2と1/2

《作り方》
＜1＞アーモンドミルクを作る。アーモンド60gを水に12時間浸水させる。
＜2＞＜1＞を水切りして、水200gと一緒にミキサーにいれ、滑らかになったら濾す。
＜3＞豆乳ホイップを冷やしながら作る。
＜4＞チョコソースを作る。ココアパウダー、メープルシロップ、作ったアーモンドミルク材料全てを混ぜ合わせる。
＜5＞ミキサーに、バナナ・氷・アーモンドミルク・ココアパウダーをいれ撹拌する。
＜6＞コップに入れ、豆乳ホイップ・チョコソースを盛り付ける。

曲：Berries And Cream
http://jp.audionetwork.com/browse/m/track/berries-and-cream_103800?st=quicksearch&ref=berries-and-cream

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「Vegan Kitchen」とは
いろんな国の料理をお肉、魚介類、卵、乳製品を使わずveganに変えて作ります。また、世界中にあるVeganの人でも食べられる料理を紹介する番組です。普段親しみのある料理をVeganレシピにアレンジするのでリクエストも受け付け中です。

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This week’s recipe is Banana Choco Frappuccino.
Homemade almond milk has been used for the recipe.
It is very simple to make almond milk so please try it.
Edible residue, skin or seed of almond, from almond milk production can be used for making cookies or pancakes.
Instead of using almond milk, it becomes delicious if you use soymilk.

[Ingredients] for 2 servings
・ Banana: 2 (large sized)
・ Cocoa powder: 2 tablespoons
・ Ice: 80g
・ Almond milk: 85g
・ Soy whipped cream: a proper amount

[Almond milk]
・ Almond: 60g
・ Water: 200g

[Chocolate sauce]
・ Cocoa powder: 2 tablespoons
・ Maple syrup: 2 tablespoons
・ Almond milk: 2 and 1/2 tablespoons

[How to make]
1. First, make almond milk. Soak 60g of almond into the water for 12 hours.
2. Remove its water content from step 1 and pour into a mixer with 200g of water. Filter once it gets smooth.
3. Make soy whipped cream by cooling with ice.
4. Next, mix cocoa powder, maple syrup and almond milk to make chocolate sauce.
5. Put banana, ice, almond milk and cocoa powder into a mixer to mix them all.
6. Pout step 5 into a cup. Decorate soy whipped cream and chocolate sauce at last.

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