春キッシュ
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今回は
【菜の花とベーコンの豆腐キッシュ】
春野菜でヘルシーおかず♡
パウンド型22センチ1台分
・
・菜の花 1パック
・ベーコン 55g
・玉ねぎ 1／2個
・絹ごし豆腐 150g
・卵 4個
・溶けるチーズ 50g
・コンソメ 4.5g
（マギーブイヨン無添加スティック1本）
・塩コショウ
⚫︎菜の花は食べやすい大きさに切ってレンジ600wで1分半
⚫︎絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包みレンジ600wで3分水切りしておく
⚫︎オーブンを180度に予熱しておく。
1.
ベーコンは食べやすい大きさに、
玉ねぎはスライスしておく。
フライパンに油を敷いて
ベーコン、玉ねぎ、加熱した菜の花をサッと炒めて塩少々で味を整える。
2.
ボウルに水切りした豆腐を入れよく混ぜたら卵も加えて混ぜる。
1とチーズを加えてざっくりまぜたら
型に流し入れる。
3.
オーブン180度で40-45分焼く。
ソース
・マヨネーズ 大4
・にんにく 小1/2
・牛乳 大1
・オリーブオイル 大1
・レモン汁 大1
・コショウ
混ぜるだけ。
さわやかレモンマヨぜひ試してね♡
ソースなしでもケチャップでも美味しいです。
@marron.recipeです
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