オーブン不要！重ねるだけで完成♪「マリーのスコップケーキ」
マリービスケットとチョコクリームを重ねていくだけで、誰でもおしゃれに可愛く作れちゃう「スコップケーキ」。ギリシャヨーグルトを加えることで、コクがありながらも、さっぱりとしていて、後引くおいしさです！さらにチョコレートと相性のよいオレンジをトッピングして彩りと爽やかさをプラスしています。（Sponsored by 森永製菓株式会社）
詳しい作り方はこちら↓↓↓
【材料】
＜ケーキ材料＞ 20cmx20cm容器 1台分
森永マリー… 1箱（21枚）
オレンジジュース…150ml
生クリーム…200ml
砂糖… 大さじ2
森永純ココア… 大さじ4
森永乳業パルテノ（プレーン）… 1個（90g)
マーマレード… 80g
＜トッピング＞
オレンジ… 1個
森永マリー… 適量
森永純ココア… 適量
森永カレ・ド・ショコラ… 適量
ミント… 適量
【作り方】
1.
オレンジジュースは、鍋に入れて弱火で100mlになるように煮詰める。
2.
器の底に、マリー9枚を敷き、2枚は崩して隙間を埋めるように敷く。熱い1 をかけて馴染ませながら冷ます。
3.
ボウルに砂糖を入れて生クリームを加え、ホイッパーで砂糖を溶かし混ぜる。森永純ココアを加えて8分立てにし、パルテノを加えよく混ぜる。
4.
マリー9枚にマーマレードを塗る。
5.
横に2の上に、3のクリームの半量を平らに乗せて、4を並べて残りのクリームを平らに乗せる。器を軽く上下に落とし間の空気を抜く。純ココアを上から振り、冷蔵庫で30分ほど置いて馴染ませる。
6.
オレンジや砕いたマリーをトッピングし、お好みでチョコレートやミントを飾る。
【調理のポイント】
☆オレンジジュースは、沸騰したら3分おきぐらいに様子を見て、100mlまで煮詰め味を濃縮させます。その間に、器にマリーをしいておき、煮詰まったら熱いままジュースをかけ、冷まします。
☆生クリームはココアを加えて8分立てにし、ヨーグルトを混ぜたら再度8分立てくらいの固さに泡立てておきます。
☆普通のヨーグルトは水分が多く、クリームがゆるくなってしまいますので、必ず固さのあるギリシャタイプを使用してください。
「マリーのスコップケーキ」
レシピ提供：森永製菓株式会社
調理・撮影：レシピブログ編集部