【ゼッポレ】カーニバルの時期に食べたいナポリ伝統の揚げ菓子 by Circo Mitali

【ゼッポレ】カーニバルの時期に食べたいナポリ伝統の揚げ菓子 by Circo Mitali

ゼッポレ (Zeppole)

ナポリ出身のおばあさんに教えてもらった、カーニバルの時期に売られる伝統の揚げ菓子。外はサクッとしていて、中はホクホクで美味しいです。みなさんも是非お試しください😀

材料：
小麦粉250g
茹でたじゃがいも150g
バター50g
黄身1個
塩少々
ピザ用生イースト10g
(ピザ用ドライイーストなら6g)
サラダ油(揚げ用)

砂糖

…………………………………………..
00:00 イントロ
01:27 材料説明
03:07 調理開始
11:59 完成・試食
…………………………………………..

…………………………………………..
CIRCO MITALI （チルコミタリ）
イタリア北部、ブレシア出身のイタリア人アリーチェが日本語でイタリア料理をお教えします。季節料理やオリジナル料理のレシピが盛りだくさん！！イタリア文化や情報も交えながら楽しくお伝えしていきます！！レストランなどで便利なイタリア語もよく使っているので、旅行で役に立ちますよ。さあ、みなさんも美味しいイタリア家庭料理にチャレンジしてみてくださいね。

※チャンネル登録とみなさんの応援をよろしくお願いします 😀
http://www.youtube.com/channel/UCSXgRANm-dNTllt4f-mV8MQ?sub_confirmation=1

チルコミタリのInstagram:
https://www.instagram.com/circomitali/

#ゼッポレ #揚げ菓子