[シフォンケーキ] もっちりふわふわ！コーヒーモカ風味の絶品シフォンケーキの作り方[Today’s kitchen]

[シフォンケーキ] もっちりふわふわ！コーヒーモカ風味の絶品シフォンケーキの作り方[Today’s kitchen]

今回の動画は、誰でも簡単！ ふわふわ食感！ シンプルレシピ！ ベーキングパウダー未使用！「もっちりふわふわ！コーヒーモカ風味の絶品シフォンケーキの作り方！」です。

コーヒーは抽出したてのエスプレッソを使っておりますが、インスタント珈琲の液体でも良し、ミルクで割っても良し、お好みのアレンジを加えてみてはいかがでしょう。
自宅のキッチンで元カフェオーナーが娘と一緒に悪戦苦闘！？
ぜひ最後までお楽しみください！

＊シフォンケーキ型 1個分 18cm(約7インチ)
＊オーブン170°C/340F 30分
[材料]
-卵黄生地- 　 -メレンゲ-
卵黄6個 　 卵白 8個
きび砂糖40g 　 きび砂糖80g
オリーブオイル大匙4(60ml)
濃いめのコーヒーかエスプレッソ 大匙4 (50-60ml)
プレーン小麦粉120g
チョコレートパウダー 大匙1 1/2(15g)

[使用器具]
貝印 シフォンケーキ型 18cm アルミ https://amzn.to/3RA0FJC
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タニタ デジタル スケール https://amzn.to/3PSgXwY
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無印良品 シリコーンスパチュラ https://amzn.to/3JU5o4I
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柳宗理 ステンレス ボール 19cm https://amzn.to/3NXdXNi
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