【基本のマドレーヌ】覚えておきたい！お菓子作り初心者にもおすすめ♪｜macaroni（マカロニ）

【基本のマドレーヌ】覚えておきたい！お菓子作り初心者にもおすすめ♪｜macaroni（マカロニ）

シンプルな材料で簡単✨
今回は、「基本のマドレーヌ」のレシピをご紹介します！
フランス発祥の焼き菓子、バターの香りが豊かなマドレーヌを作りました😊
焼き立ては外がカリッと中はふんわりとした食感に💕
時間が経つとしっとりとした食感が楽しめますよ♪
ぜひ、作ってみてくださいね！

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107061

■調理時間：60分

■材料（シェル型10個分)
・薄力粉：60g
・ベーキングパウダー：小さじ1/2杯
・グラニュー糖：50g
・はちみつ：10g
・卵：1個
・バター（無塩）：60g
・バニラオイル：少々

■下ごしらえ
・バターはレンジ600Wで30秒加熱して溶かします。
・型にオイルスプレーまたはバターを塗ります。

■作り方
1.ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐします。
2.グラニュー糖、はちみつ、バニラオイルを加えて混ぜ合わせます。
3.薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
4.溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせたらラップをかけ、冷蔵庫で1時間ほど休ませます。
5.絞り袋に生地を入れ、型に流し入れます。190℃に予熱したオーブンで10〜12分焼きます。
6.オーブンから取り出して型から外し、粗熱をとって完成です。

■コツ・ポイント
・大きな気泡ができないよう、生地は静かに混ぜましょう。
・冷蔵庫で生地を寝かせてから焼くことで、口当たりの良い仕上がりになります。
・オーブンの焼き時間は様子をみて調節してください。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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