【混ぜるだけ！】酒粕レーズンアレンジレシピ♡ヴィーガンカカオトリュフ　バレンタインに！Vegan cacao truffles

【混ぜるだけ！】酒粕レーズンアレンジレシピ♡ヴィーガンカカオトリュフ　バレンタインに！Vegan cacao truffles

チョコトリュフって、美味しいけど生クリームや砂糖がたっぷり入って重たい…。しかも用意する道具も材料も多くて作るのも難しくて、作り終わったらぐったりしちゃう…。

そんな風に思っていませんか？

でももう頑張らなくていいんです。

高価なクーベルチュールチョコレートがなくても、難しい温度調節が必要なテンパリングをしなくても、絶品のトリュフが作れるんです。

使う材料は食べる美容液と名高い酒粕やココア、ナッツなど。

以前紹介した「酒粕レーズン」にココアやナッツを混ぜて丸めるだけという簡単さ！

酒粕レーズンはこちらの動画で紹介しています。美容液よりお肌にいいといわれる酒粕の効能などもご紹介していますのでぜひご覧ください↓https://youtu.be/48cnZIR2TyA

混ぜるだけなので
・火を使わない
・ボウル一つでOK
・絶対に失敗しない

しかも
・砂糖不使用
・チョコ不使用
・乳製品不使用

でとっても体に優しいんです。これなら毎日おいしく食べてお肌もツルツルになれます😊

甘いものが苦手な男性へのプレゼントにもぴったりです。ぜひバレンタインにどうぞ！

バレンタインに作っていただけそうなレシピ、以前にもいくつかご紹介しています。よかったらこちらもご覧ください↓

ヴィーガン米粉のブッシュドノエル

ヴィーガンホワイトチョコ

ヴィーガンチョコクリーム

豆乳とココアで作る濃厚チョコムース

米粉のビターチョコクッキー

マクロビチョコタルト

オートミールと酒粕のティラミス

豆乳クリームチーズのティラミス

豆腐と酒粕のティラミス

罪悪感ゼロヴィーガン生チョコ

とろ〜り濃厚米粉のガトーショコラ

甘酒の作り方

玄米甘酒の作り方

＃発酵レシピ　＃酒粕レーズントリュフ　＃バレンタインレシピ

材料　30gのトリュフ４個分
酒粕レーズン　　８０g
甘酒　　　　　　２０g
純ココアパウダー１０g
お好みのナッツ　3０g
ココナッツオイル　適宜
純ココアパウダー（まぶす用）適宜

作り方
⒈ボウルに酒粕レーズン、甘酒、ココアパウダーを入れてよく混ぜる。
⒉７〜８mm角くらいに刻んだナッツを１に入れてよく混ぜる。
⒊くっつかないよう、手にココナッツオイルを塗って30gのボウルに丸める。
⒋ココアパウダーをまぶして出来上がり

Ingredients for 30g of truffles
Lees raisins 80g
Amazake 20g
Pure cocoa powder 10g
30g of your favorite nuts
Coconut oil as appropriate
Pure cocoa powder (for glaze) as appropriate

How to make
⒈ Put lees raisins, amazake and cocoa powder in a bowl and mix well.
⒉ Put nuts chopped into 7-8mm squares in 1 and mix well.
⒊ Apply coconut oil to your hands and roll into a 30g bowl to prevent them from sticking together.
⒋ Sprinkle with cocoa powder and it’s done

脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール　
Profile of Yachan＠Yasuko Hirado

ゆるベジ料理研究家。Veggie Cooking Expert.

ゆるベジ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.

ご質問やお料理のリクエストなどコメントをいただけたら超うれしいです。
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料理教室　マクロビライフ
cooking class

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let’s find an exciting way of life through cooking ♪

開催日時　毎月第４水曜日　AM10:00～14:00
場所　　　自然食品店富士グリーン2F
　　　　　静岡県富士宮市北町4-14
受講料 　 3000円

Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F

4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen

ブログ：ごはんの秘密　http://hiratoyas.com
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レシピのない子供料理教室ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。

毎月第１火曜日
小学生対象　定員８名
会場：シードカフェ

トップページ

参加費：2000円/1人
（兄弟割　1500 円/1人）

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。定員2名の少人数ご予約制です。
開催日時　　火曜.水曜.木曜の10:00〜12:00
　　　　　　　　　　　　　　13:00〜15:00
開催場所　　自宅　お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料　　5000円
お申し込みはこちらからどうぞ
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【関連動画】

Tokyo veg life

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Macrobiotic Cooking

Easy vegan cooking