【マスカルポーネとりんごのパンの作り方🍎】パン生地にもりんごが入って 翌日もしっとり♡ ホームベーカリー使用

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今回は りんごのパンを作りました
フィリングに電子レンジで簡単に作る りんごの甘煮と
マスカルポーネチーズを入れました
動画レシピの分量は甘さ控え目です
ミントの葉と小枝チョコでりんごの飾りをしてみました

<パン生地材料>   <Ingredients>
(マフィン型6個分)
強力粉  150g Bread flour
砂糖   10g Sugar
塩    2g Salt
牛乳   30ml Milk
水      55ml Water
りんごの甘煮 25g Apple compote
無塩バター  15g Unsalted butter
インスタント
 ドライイースト1.5g Dry yeast

※強力粉はキタノカオリを使用しています。
 強力粉の種類や季節によって吸水率が異なるので
 水分量は調整してください。
※仕込み水の温度は 夏場は10℃前後  
 冬場は30〜40℃(目安)

<りんごの甘煮>
りんご      1個  Apple
砂糖   15〜30g   Sugar
レモン汁 小さじ1 (5ml)  Lemon juice
※りんごの甘煮は全量は使わないので
 ヨーグルトなどに入れて召し上がってください☺︎

<その他の材料>
マスカルポーネチーズ  100g Mascarpone cheese
砂糖       5〜15g Sugar

その他のレシピ動画
「さつまいも入りアーモンドクリームロールの作り方」

「ふかふか肉まんの作り方」

「クロフィンの作り方」
 https://youtu.be/C0UTT6CihgY

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https://youtube.com/channel/UCwwalnAdEhOfZKnlXJcQgNA

#りんごパン
#手作りパン
#ホームベーカリー

6件のコメント

  1. はじめまして
    素敵なりんご🍎パンの動画ありがとうございます!

    小枝とミントと粉雪が、おしゃれ可愛いー🎵

    秋映リンゴでタタン風味作ろうかどうしようかなって思案中に、こちらチャンネルに遭遇しました!
    ジャーン、マスカルポーネちょうどある❣️
    マスカルポーネクリームが気になり過ぎて。
    て、今から【 小枝 】買いにGO💨💨
    タノスミィ💕
    これからもお勉強させてくださいネ

  2. りんごぱんとっても可愛すぎますよ!簡単で見た目も味もgood !hakuさんのレシピはいくつか作りましたが素敵過ぎます。お洒落なパンが多いですね。パン屋で働いてる娘がこれいいよ!と言いました。私は人にプレゼントするのに良く作ってます。hakuさんのはプレゼントに最適です。

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