【極秘グルメ】京都•福知山のナポリにイタリア料理人とワインソムリエの最強兄弟がフードファイト日帰り研修旅行!【大食い】
今日は本当は教えたくない極秘グルメです。
京都・福知山のナポリを謳う名店へ研修に愛する兄と行ってまいりました。
大好きなお友達ご夫婦とご一緒に。
目ん玉飛び出るほどのナポリ料理がテーブルいっぱいに広がります。
まさに圧巻。
一瞬でなくなるワイン。
家族や気の合う友人と、そして初めてお会いしたシェフやスタッフの皆様と食卓を囲めてめちゃめちゃ幸せでした。
豪快で力強く陽気でエネルギッシュなプルチネッラ。
ぜひ皆様にも行ってほしいお店です。
後半の栗林シェフの言葉はきっとたくさんの人の心に届きます。
宝物のようなお店を教えてくださった友人2人に感謝です。
それではごゆっくりとご覧くださいませ！
☀️
トラットリア・プルチネッラ(trattoria pulcinella)
京都府福知山市下柳町41
0:00 オープニング
4:09 トラットリア・プルチネッラ
6:06 はじまりのはじまり
9:19 シャルキュトリ
10:25 ここからがコースの前菜
18:23 パスタ
21:27 メイン
23:30 つかのまの休息
24:16 栗林寛之シェフ
32:36 ドルチェ
39:11 シェフの好きなワイン
40:57 おまけ
▪︎お店
フィオーレジャルディーノ
兵庫県西宮市羽衣町5−12夙川プレイスビル6F
【Instagram】
https://www.instagram.com/fiore_giardino/?hl=ja
【TikTok】
@fioregiardino
ご連絡はこちら。
saijikida@gmail.com
#グルメ #京都 #大食い
37件のコメント
こんばんは！
プルチネッラさんのインテリアも
インスピレーションカンジマス❗️
サイコーでした。ありがとうございます😊
ドキュメンタリーを観ている様で40分があっという間でした✨
行ってみたいお店がまた一つ増えました😊
むっちゃ素敵なお店✨
お料理もシェフもスタッフさんも最高！
そして筒井さんご夫妻も最高！
筒井さんご夫婦をはじめ登場人物みんな魅力的😻栗林シェフのお話も興味深くて楽しかったです♡ミルクラムと鹿のハムもパンナコッタも、もう全部美味しそう😻❤
視聴者と巡る全国グルメ旅とか、色んなシェフのお話きく動画も楽しそうですね✨
量がすごい🤗
全部美味しそう♪
明日はイカにします🦑
アナザースカイか情熱大陸みてるんかなと思いました🥹✨
熱意とあたたかさが素敵。
トラットリア・プルチネッラに、「携わる方々」 人としても素晴らしい。
めっちゃ美味しそう〜！筒井ご夫婦もウェルカムボード作ってくれたり優しいですね☺️京都行ったら行きたいけどお腹のキャパが心配笑
京都の豚油甘いでハモるとこ仲良し感満載で好きです🫶🏻
最高の動画でした
サイゼ1️⃣を超える回になりましたね🎉料理もコブクロかwも全部見応えあり、見たいもの全部撮ってきてくれて、編集死ぬほど大変だったでしょう…感謝します‼️
すごいお店だー！ 近所に引っ越したいくらい❤ 昔ナポリに行った時のこと思い出したよ🩵 お二人で本場のイタリア料理旅も見てみたくなりました✨ これからもどんどん動画見て貢献しまーす‼️
食材も多彩なら、調理法も多彩。なのに、盛り付けは無造作。これがナポリスタイルなのか。魅了されてしまった。近場ではないけれど、機会を見つけて、足を運んでみたい。
楽しく呑んで楽しく食べてる風景に🍷🍴見ていて笑顔になりました😊
シェフの研究熱心で飛び抜けた感性を垣間見てワクワクしました💃
行きつけのサイゼリヤ🍷大好きだったガーリックトーストが無くなってましたぁ😭
幸せが伝わってくる〜☺️
乳飲み子羊🐏❤
全く匂いなくて柔らかくて、すーごく美味しい😋よね❤私は、昔バイトしてたフレンチで、ミルクラム🐑チョップで頂きました
今でも忘れられない😊
9:57
まだ序盤です🤣🤣🤣
まだ途中だけど神動画確定じゃないか…
食事は楽しいというのがほんとに伝わってくるいい動画。食べに行きたい！
美味しそう😊
行ってみたいけどお酒飲めなくても大丈夫でしょうか？
ラム肉の生ハム食べたい。他も含めて前菜だけでも食べたら成仏できそうなレベル
🇮🇹料理人がであったらヤバい人魂が震える人🥫
とても楽しそうで見てるこちらも楽しくなりました♪
めちゃくちゃ素敵なお店！！😍シェフの熱量も半端ないですね！めちゃめちゃ行ってみたくなりました〜‼️(距離的に行けないのでサイゼで行った気になっておきます😂)
なんか編集スキル爆上がりしてますよね福知山の素晴らしい景色と町並みが色鮮やかで感動しました。
ここは絶対に行こうと思ってたお店だったんやけど、全世界にばれてしまったｗ
6:06 からはじまる怒涛の料理ラッシュも勿論面白かったですが、筒井ご夫妻やスタッフのお姉さん、シェフとの会話も魅力的で、ドキュメンタリー映像としても、胸が熱くなりました。今年のうちに行きます🥂✨
次回行く時ついていきたい、、、大食いならあかねにお任せ！！( ﾟ∀ﾟ)･∵. ﾌﾞﾊｯ!!
にしても、福知山進化してる〜！
福知山と京都の間、亀岡出身の私としては、まさかの福知山がソム舌に出てきて同じ京都人として嬉しい！
お兄ちゃんまた痩せてる！かっこいい！
ジュニアさんのやつですね
めちゃくちゃ最高でした😆
街並みもいい感じで、お店も素敵だし、シェフもスタッフも素晴らしい✨
ここを紹介してくれた筒井夫婦もお迎えから最高でした😊
楽しい時間はあっという間…気づいたら動画終わって寂しくなりました😂
今回も魅せていただきました、貴田兄弟おいしそ劇場！もう、いつもの主役二人にも負けず、ゲストの役者さんもすごいし、舞台の上の乗り切れないくらいのお皿を始め、小道具・大道具、背景に至るまで、素晴らスィ！
確かにドキュメンタリー番組みたいでしたよ。編集とか凄いですね。
普段は夙川でイタリアンのシェフをされているお兄ちゃん。福知山だからこその演出や食材、味付けにショックに似た刺激を受けられた表情でしたね。パスタがアルデンテ過ぎる硬さの様だったのできっとお兄ちゃんのお店だとクレーム沙汰になる位の硬さだったんだろうなぁと観てました。
しかし、飲んで食べていつもお二人の大食漢に驚愕してますが今回はプロ根性を観ました。お客として伺ったシェフへのリスペクトが素敵でした。最後までちゃんとなさってて素敵でした。
とにかくお身体に負担が掛かってると思うのでお二人とも今の若さが永遠と思わずに少し胃袋を休ませてあげてくださいね。肝臓もです。５年後にどーんと皺寄せが来ないように。
自分はワインより日本酒が好きで利き酒もしますが、カイジさんの様々な表現力が勉強になります。お酒と料理とのペアリングでもっともっと食生活が笑顔で溢れますように😂
ここもうずっっっと行きたくてインスタフォローしてるんですけど本当に料理全部美味しそう…やっぱ早めに行かなきゃダメですね…
ゴッドファーザー大好きなので沢山のシーンが浮かびました❤どれも美味しそうで翌日には2〜3キロ体重増えそう🤣でも料理は美味しく楽しくですよねご馳走様🍷✨🍷🫶
スーパーアルデンテ…どんなだろ😮❤
みなさんのコメント通りにドキュメンタリー見てるみたいで面白ろ感動しました〜
それでも、ナポリってよりも関西のノリやなあええなあっておもっちゃう。福知山が関西とは言わないやろうけどさあ。
いつか京都、滋賀にある串八でレビューして欲しいです。
最近ハマって毎晩妻とワインを飲みながら見ています🍷
次も楽しみにしていますー
愛蓮もぜひお願いします🍜合うと思います。合うんかい！
神戸の元町にある好きなローマ料理屋さんもこんな感じで｢前菜？｣って量が出てきます😂
イタリアの居酒屋さんってこんな感じなんですかね(笑)
お2人にも行ってもらいたい！