【米粉の山食パン】小麦粉・卵・乳製品なし米粉パンレシピ/米粉パンレシピ/米粉山型食パンレシピ/米粉山食パンレシピ/米粉パンベーキングパウダーなし/米粉パン作り方/米粉パンバターなし/米粉食パンレシピ

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小麦粉なし　乳製品なし　卵なしのふわふわもっちり米粉の山食パンです！

高さのある形にしたかったので、成形を自由に感じにしてみました！

俵型や丸型の成形でもオッケーです♡

お好みの感じの米粉パンにしてみてください♪

今回の酵母は白神こだま酵母さんを使用していますが、有機ドライイースト(風と光さん）も同様に作れます。

風と光さんの場合は、水で溶かずに、最初から米粉に投入して使用しています。

お好みの米粉と、お好みの酵母を見つけて、作ってみてください♪

いつも、ありがとうございます♡
毎日いろんなことがあるかと思いますが、笑顔の瞬間がありますように✨

いい日になりますように🌈

ご覧くださり、ありがとうございました！

レシピ掲載サイト🍞

【米粉の山食パンレシピ】ふんわりもっちり米粉パンの作り方。米ゲル・ハンドミキサー使用の米粉パンレシピ。

【材料】　１8㎝パウンド型を使用しています。
パンに向く無農薬米粉　　　　　　　　　280g
有機片栗粉　　　　　　　　　　　　　　20g
自然塩　　　　　　　　　　　　　　　　3.0g
有機砂糖　　　　　　　　　　　　　　　15g
圧搾製法なたね油　　　　　　　　　　　15g（クセのない植物油で大丈夫です！）
白神こだま酵母　　　　　　　　　　　　6.0g ※1
有機サイリウム　　　　　　　　　　　　7.5ｇ
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　220CC〜（今回は255CCでした。）※2
米ゲル　　　　　　　　　　　　　米粉10ｇ：熱湯30ｇ

※1　先に分量のぬるま湯（30㏄前後）で溶いて、酵母液を作ります。
風と光さんの有機ドライイーストをお使いの場合は、水に溶かず米粉に混ぜて使用します。
オーガニックドライイーストの原材料は酵母・有機小麦・有機トウモロコシです。小麦アレルギーのある方は、違う酵母をお使いになってくださいませ。
（最終でのグルテンは検出されていません。）

※1水は、夏場は常温の水、冬場はぬるま湯です。

・材料は、暑い日は作る直前まで冷蔵庫に入れておきます。
　寒い日は常温にしてから作ります。

【使用している感謝いっぱいの材料たち】
パンに向く無農薬米粉は、
・吉之丞さん
・コバタケファームさん
を使わせていただいています。

有機片栗粉
Amazon
https://amzn.to/3IfMfae
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24972716.afa9686d.24972717.2a522dcd/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Frakuten24%2F55381%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

有機砂糖
楽天「ママパン」さん
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/249738a3.f0ca615e.249738a4.4e55f7c2/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fmamapan%2F1400t009-3%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
楽天「風と光」さん
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24973729.f2602b50.2497372a.6759d670/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkusumoto%2F521201%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

白神こだま酵母
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/25cdb069.44f86337.25cdb06a.e32206e7/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fafrobeat%2Fgc012%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

有機ドライイースト
Amazon
https://amzn.to/3p90AxS
楽天
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圧搾製法なたね油
Amazon
https://amzn.to/3h7IPdN
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/249a5440.bc8c581c.249a5441.84a348f1/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkenkocom%2Fe380545h%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

自然塩
Amazon

楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24972716.afa9686d.24972717.2a522dcd/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Frakuten24%2Fx174610h%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

有機サイリウム
楽天
https://a.r10.to/hwa4ZO

使用しているハンドミキサー
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/25ebdcf8.7f547751.25ebdcf9.aeada92b/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Febest%2F4533022514928%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

ご視聴ありがとうございます！

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【ごあいさつ】
キナコと申します。

食べることが大好きです。

オーガニック素材を使った、身体にやさしい米粉パンと毎日おやつレシピをお届けしています。

少しでもヘルシーに簡単に、ついでに洗い物も楽に♪
なんて、大雑把なキナコ仕様の毎日米粉パンとおやつたちです。

米粉パンやおやつ作りの参考になっていただけましたら、こんな幸せなことはありません。

まだまだこれからも改良していくかと思いますが、こんなレシピもあるんだな・・と思っていただけましたらと、思います。

数あるチャンネルの中から、こちらの動画に出会ってくださり、ありがとうございます✨

やさしい風に包まれる、穏やかな時間が訪れますように🌈

毎週火曜日午前11に配信します！
時折、土曜日午前11時から配信します。
是非ご覧くださいませ！

よろしくお願いいたします。

【ブログ】
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音楽:かまタマゴ
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