焼きドーナツ【揚げないチョコドーナツ】/How to Make Donuts 【Chocolate Doughnuts】

焼きドーナツ【揚げないチョコドーナツ】/How to Make Donuts 【Chocolate Doughnuts】

揚げずに焼くチョコドーナツにしましたので、フレンチクルーラーよりもヘルシーです。
マーブルチョコレートや100均のチョコペンでデコレーションすると、おうちは可愛いドーナツ屋さんに変ります。
バレンタインデーのためにお洒落なラッピングもしましたよ。
Chocolate donuts have lower calories than fried donuts.
When decorated with marble chocolate or chocolate pen, the house turns into a cute donut shop.

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#バレンタインチョコ#生チョコ
【ingredients】Donut-shaped six (diameter 7cm)2 doses
60ｇ　Flour
80ｇ　Almond poodle
4ｇ　 Baking powder
80ｇ　Granulated sugar
2　　 egg
100ｇ butter
10ｇ　honey
(decoration)
50ｇ　Bitter chocolate (for coating)
50ｇ　Lemon chocolate(for coating)
50ｇ　Strawberry chocolate (for coating)
50ｇ　White chocolate(for coating)
Marble chocolate appropriate amount
1　Chocolate pen (white)
1　Chocolate pen (passion pink)
Sprinkles a little

【材料】ドーナツ型6個取れ(直径7cm)2枚分の分量です。
薄力粉　　　　　　　　　　　　60ｇ
アーモンドプードル(パウダー)　80ｇ
ベーキングパウダー　　　　　　4ｇ
グラニュー糖　　　　　　　　　80ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　　2個
バター　　　　　　　　　　　 100ｇ
はちみつ　　　　　　　　　　　10ｇ
(トッピング)
ビターチョコレート(うわがけ用)　50ｇ
レモンチョコレート(うわがけ用)　50ｇ
ストロベリーチョコ(うわがけ用)　50ｇ
ホワイトチョコレート(うわがけ用)50ｇ
マーブルチョコレート　　　　　　適量
チョコペン(白)　　　　　　　　1本
チョコペン(パッションピンク)　1本
チョコスプレー　　　　　　　　　適量

【作り方】
①ドーナツ型に分量以外のバターを丁寧に塗ります(ムラがあると焼いた後に抜けにくくなります。)

②電子レンジの500wで30-40秒温めて溶かしバターを作っておきます。
　(メーカーによって溶け方が違いますが、完全にとけたらOKです)

③ボールに卵を割り入れて、グラニュー糖を加え、ハンドミキサーで白っぽくなってもったりするまで混ぜます。

④薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは舌触りをよくするために2度ふるって③に加えてゴムベラで切るようにして良く混ぜます。

⑤そこへ溶かしバター、はちみつを加え、その都度良く混ぜます。

⑥絞り袋にドーナツ生地を入れて、型に絞り入れます。

⑦180℃に予熱したオーブンで12-16分焼いて、焼けたら十分に冷ましてから型から外します。
　(オーブンによって焼きあがる時間が違うので、竹串を刺して生の生地がついてこなければ焼けています。)

⑧うわがけ用のチョコレート3種類をそれぞれ湯せんにかけて溶かします。
　チョコペンも約60℃のお湯に漬けてとかします。

⑨ドーナツをそれぞれのチョコレートにつけてコーティングして、あとはお好みでチョコペンやマーブルチョコ、チョコスプレーでトッピングします。

⑩プレゼントラッピングはワックスペーパーとパウンド型を使用しました。
⑩プレゼントラッピングはワックスペーパーとパウンド型を使用しました。
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