【簡単材料いれてまぜるだけ】しっとりバスク風チーズケーキ

【簡単材料いれてまぜるだけ】しっとりバスク風チーズケーキ

材料いれて混ぜるだけ！
しっとり美味しいバスク風チーズケーキを簡単調理！
ほったらかしで誰でも簡単に作れますよ！

best pot mini shallowを使用

00：00～オープニング
00：31～材料紹介
02：00～下ごしらえ
06：19～鍋に材料を入れる
08：09～オーブンで加熱
09：02～出来上がり
11：09～完成

レシピ
best pot mini shallowを使用

［材料」
・クリームチーズ　200ｇ（常温に戻しておくこと）
・卵　2個（常温に戻しておくこと）
・生クリーム　120ｃｃ（常温に戻しておくこと）
・グラニュー糖　60ｇ
・コンスターチ　5ｇ（ふるっておく）
・薄力粉　5ｇ（ふるっておく）

［作り方］
①ボウルなどの容器にクリームチーズを入れ泡だて器で混ぜる
（クリームチーズは常温に戻しておくこと）
②ある程度混ぜ終えたらグラニュー糖を加えて混ぜ合わせる
　ジャリっとした感覚がなくなればOK
③卵を溶いて3回に分けて混ぜ入れる
④③がある程度混ざったら生クリームを加えて混ぜる
⑤④がある程度混ざったらコンスターチと薄力粉を加えて混ぜる
　（混ぜる前にコンスターチと薄力粉はふるっておくこと）
⑥⑤が混ぜ終わったら鍋に水で濡らして絞ったクッキングシートを敷いて生地を流し込んでいく
⑦250℃で予熱したオーブンに生地を流し込んだ鍋を入れて２２分加熱する
⑧焼きあがったら1時間程度オーブン内で粗熱を取った後、冷蔵庫に入れ一晩寝かす
　（蓋ができないのでアルミホイルで包んで冷蔵庫にいれます）
⑨一晩冷蔵庫に入れた後、取り出してお好みのサイズに切り分けて完成

今回のレシピは＠petitbonheur.cookingさんに作って頂いたものです！

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