金柑ジャムの作り方
寒い季節にはやっぱり金柑！ジャムにしてパンに塗ったり、紅茶やホットワインなどに入れたり、色々な使い方が出来るので重宝します。
材料
金柑 適量
砂糖 金柑の40％
00:00 金柑ジャムの作り方
00:04 ヘタを取って
00:27 破裂防止に切れ目を入れます。
00:43 熱湯に入れて5分茹でます。
00:53 冷水に入れて冷まします。
01:10 種を取り除き好みの形に切ります。
01:33 重さを量って砂糖を用意します。
01:43 砂糖を加え煮詰めます。
01:57 水分が少なくなった火を止めます。
02:22 金柑ジャムの完成です。
＃金柑＃ジャム＃保存食
3件のコメント
作る楽しみさん ( ゜▽゜)/コンバンハ。
金柑ジャム甘苦い大人の味のジャム。マーマレードみたいで美味しいですよね！
ところで先日の隼人ウリの浅漬けが大好評です！
大人から子供まで美味しいと言って食べてくれるので嬉しくなります！
私も毎日バリバリ食べています！最高に美味しいです！(^^♪
つくり方かんたんたで
私でもできました😊(*^-゜)vThanks!
キンカンは半分切るのではなく 上（ヘタ）側を全体の1/5くらいに切った方が種が切れて無くそのままで出だしやすいです。