【料理家レシピ】金柑でデリみたいなサラダふたつ　#shorts

【料理家レシピ】金柑でデリみたいなサラダふたつ　#shorts

金柑は生食、シロップ煮以外でも、
サラダにするといつものサラダに変化がつきます

とにかく薄切りがポイント、苦味を感じにくくなります
包丁の刃先を使うと、切りやすいです

▶︎カブと金柑のサラダ

カブ　２個
金柑　3個

(ドレッシング)
オリーブオイル　大さじ2
酢　大さじ1
はちみつ　小さじ1
塩、こしょう　少々

▶︎金柑とチーズ、生ハムのサラダ
好みのサラダ野菜(ベビーリーフなど)

金柑　1人分　1個
使ったチーズ
雪印メグミルク　芳醇ゴーダクラッシュ
生ハム

オリーブオイル　大さじ1
酢　大さじ1/2 ※酢とはちみつは混ぜる
はちみつ　1/2
塩コショウ

※ホワイトバルサミコは、白ワインからできたお酢　甘みと旨みがあります
白ワインビネガーで代用か
酢とはちみつを少量合わせると近いです

もしくは、フレンチ系ドレッシングも合います(クリア、乳白どちらでも)

料理・お菓子のレシピを紹介しているチャンネルです
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