湯種の成功ポイント！ここが失敗との分かれ目です！全粒粉のカレーパン_4 #shorts
モチモチした食感が好きなら、湯種のパンは大好物のはず！
その湯種を作るのは、短銃な作業のようで難しいんですね。上手く混ざったように見えても、実は失敗ということもままあります。その分かれ目はどこでしょう？
日本代表シェフの栗原シェフに教えていただきます。
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