【贅沢ジン&ロシアンティー】自作クラフトノンアルコールスピリッツ

    自作の蒸溜器でクラフトノンアルコールスピリッツを作っています。
    私の地元横浜の手作りジャムと言えば「旅するコンフィチュール」です。先日そこのリンゴとワインの美味しいのを手に入れたタイミングで鎌倉紅屋のクッキーもやってきました。
    この贅沢な布陣に私のノンアルジンを加えさせて頂き、紅茶のホットモクテルを作りました。この材料で美味しくないわけがないですよね。とても贅沢な一時となりました。

    旅するコンフィチュール
    http://tabisuru-conf.jp

    鎌倉紅屋
    https://beniya-ajisai.co.jp

    【レシピ ノンアルジン&ティー】
    ・ノンアルコールスピリッツ(#56) 15ml
    ・アールグレー紅茶 75ml
    ・ジャム ティースプーン1杯

    ↓↓ノンアルコールスピリッツ(#56)の作り方↓↓

    【売店】
    グッズを少し置きました。よろしければお土産にどうぞ。
    https://ubdistillery.theshop.jp

    【安全と毒物に関するポリシー】
    ・食べられる植物のみを蒸留しています。
    ・食用の植物でも、そこに含まれる成分が危険な濃度になるまで精製しません。
    ・健康上のリスクをもたらすいかなる行為も避けています。

    【Safety and Anti-Toxicity Policy】
    – Only distill edible botanicals.
    – Do not refine until the ingredients contained therein reach dangerous concentrations, even if the botanicals are edible.
    – Avoid any action that pose a health risk.

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    1件のコメント

    1. アルコールストーブで静かな時間、贅沢なひと時ですね。
      さすが横浜、大阪出身の私の地元の手作りといえばたこ焼きぐらいです(笑)。

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