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材料(1人前)
米油(サラダ油、ラードでも) 大さじ2
長ネギの青い部分(軽く潰す) 1本
ニンニク(押し潰す) 1個
鰹節 3g
水 300ml
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1
味の素 10振り
中華麺(細麺推奨) 1袋
メンマ(お好みで) 適量
チャーシュー(お好みで) 適量
煮卵(お好みで) 適量
刻みネギ(お好みで) 適量
ブラックペッパー(お好みで) 適量
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27件のコメント
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うまそ〜💕
鰹節て余るしこんな使い方出来るのは嬉しい
スープを作ったネギにんにく鰹節はそのままスープに入れて食べられそう
最後、スープなくなって、油そばみたい笑
作りました〜!
家族にも美味しいって好評でした!
また作ります☺️
見た目からは想像できんけど、ザルとペーパーでこしてるの丁寧で感動した。おいしそう
鰹節を煮干しに変えたら煮干し出汁の中華そばになるかな?
久々に見に来たらだれうまが今どきのセンター分けになっててびっくりした
昔料亭で働いてた時に「鰹節の出汁を絞ったらエグ味が出るから絞らないで」って教えられた。
正直舌に自信ないから分からんだろうけど、
出汁取る時は参考にしてください。
美味しそう!だけど10分では絶対無理!今度時間と心の余裕がある時にやってみます!
作ってから気付くんよ
これだけの材料を準備する手間とコストがあれば、店で食ったほうが早いし楽だわ😅と
筋肉ステキ♪😊
作ろう😊ありがとマッチョ
まじしぬwww
ほんとうけるwwww
味の決め手は味の素!
堺市に「ラーメン大戦争」って店があります。あれ?和泉だったかな?高石だったかな?
パワーワードに、いいね👍させて頂きました❤
近くのラーメン店が潰れる、食べに来てマッチョ
俺はカップ麺でいいや
早いし安いし味もカップ麺以下のラーメン屋ばっかだし
スープ作るなら、チャーシューも作っちゃおうよ!
このラーメンマジでうまいからラーメン屋行ったほうがいい
ぼ、ボディービルダー色!?
と戸惑ってたら、最後に美しい筋肉出てきて大歓喜!
ラーメンの作り方は吹っ飛びました
ラーメン屋に行った方が楽ってことは分かった
手間が面倒だから店に行くんだよ
あとトッピングに金をかけると店で食べるのと変わらなくなる
そしてマッチョではある
ナチュラルなのかな?
だとしたらちゃんと肩も鍛えられている
だけどトレーニー特有の滑り具合と顔の丸さが気になる
味の素好きだねぇー😝
よし!今から材料買いに行くか!あれ?
たけぇなぁ……とりまラーメン屋食いに行くか!