余ったお餅で絶品いちご大福🍓の作り方

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【材料】
⭐️いちご 4粒
⭐️切り餅　3個
⭐️こしあん 200g
⭐️砂糖 大さじ1.5
⭐️水 大さじ4
⭐️片栗粉 適量

【作り方】
①洗って水分を拭き取ったいちごをこしあんで包み、軽く成形しておく
②切り餅を一口大に切り、耐熱皿にいれて砂糖、水を加え、600w2分秒加熱し、取り出して混ぜ合わせてから600w2分の加熱をする
③②をなめらかになるまでよく練っておく
④③の餅に片栗粉をまぶし4等分にしてから①を包む
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調理師学校で先生を27年しています👨‍🍳
おうちで作れるおいしいレシピをたくさん紹介しています！

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