しっとり濃厚！豆腐のブラウニー

豆腐を使ったしっとり濃厚なブラウニーのレシピです。
甘いものが欲しくなった時。
自分のために
美味しくてちょこっと身体に嬉しいブラウニーを作ってみませんか？

分量（２０cm角の正方形型１台分）

豆腐　３００g
砂糖　１００g
はちみつ　３０g
卵　２個

チョコ　１００g
牛乳　大さじ１.５

米粉　６０g
ココア　４５g
塩　ひとつまみ

〜トッピング用はお好みで〜
ナッツ
高カカオチョコ
岩塩　など

・米粉、ココア、塩はふるいにかけておく
・チョコと牛乳は湯煎またはレンジで溶かしておく
・オーブンは１８０度に予熱しておく

①豆腐、砂糖、はちみつをボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
②卵も加えてムラなく混ぜたらザルなどで濾す。
③温めたチョコと牛乳を混ぜて②へ加える。
④粉類を加えてさらに混ぜる
⑤型に流し入れ、好みでトッピングをする。
⑥１８０度のオーブンで35〜40分ほど焼く