豆腐とヨーグルトのもっちりいちごチーズケーキ✨#shorts#料理#献立#簡単レシピ#節約レシピ#レシピ#料理動画#かさましレシピ#recipe#food

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☆材料☆ 16cm丸型
・クリームチーズ　100g
・絹ごし豆腐　50g
・ヨーグルト　100g
・上白糖　80g
・米粉　100g
・いちご　100g
・レモン果汁　小さじ1

★トッピングのいちご　適量

👉下準備👉
・豆腐はペーパータオル2枚に包み、ボウルに入れ電子レンジ600W10分加熱する。加熱後は粗熱が取れるまでおいておく
・ヨーグルトは可能なら氷水の入った袋を上に置き、水切りしておく

🍰作り方🍰（作業時間10分、焼き時間45分）
①フードプロセッサーに水切り豆腐をいれ、撹拌する
オーブンの余熱を開始する
②①にクリームチーズ、上白糖、ヨーグルト、いちご、米粉、レモン果汁の順で入れて撹拌する
③型にクッキングシートを敷き、②を流し入れる
④オーブン180度30分、追加で210度15分程度焼き目を見ながら焼く

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👛400円/1ホール（いちごの値段による）

※豆腐の水切りはしっかりと！木綿でも作れます
※いちごではなくジャムを加えてもOK
※焼き上がったら、表面にジャムを薄く塗るとさらに美味しいよ‼️
※米粉は薄力粉でも代用可

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初のレシピ本
「元公認人会計士によるかさましフライパンレシピ」
1,650円（税込）

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