翌日もふんわり💕珈琲コッペ【ホイップ＆チョコクランチ】ほろ苦大人の味（元パン屋が作る👩🏻🍳）
ほろ苦い、シンプルな珈琲コッペパンです♡
甘さはかなり控えめです！
ホイップを挟み、ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙です🥰💓
あんこや、練乳、バター＆シュガーなどを挟んでも美味しいですよ😆❤️
◉使用している強力粉はCGCのものです！
（外国産小麦）タンパク質11.8%
※タンパク質量の少ない強力粉で作る場合は、水分量を少なめからスタートして、こねながら調節して下さい⚠️⚠️⚠️⚠️
◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
イースト臭を抑える効果と、発酵を安定＆熟成させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
☆コーヒーコッペパン 7個
◉予備発酵【材料】
・40度ほどのぬるま湯…75g
・コーヒー…3.5g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉生地（材料）
・強力粉…170g
・薄力粉…30g
・塩…3g
・砂糖…27g
・人肌ほどに温めた牛乳…60g
（夏場は冷たいもの）
・無塩バター…19g
☆ツヤだし用牛乳…適量
◉仕上げ
ホイップ…お好みの量
クランキーチョコ…お好みの量
☆保存方法☆
ホイップを絞ったらお早めにお召し上がり下さい。
コッペパンのみの場合、
消費期限は焼き上がり含め3日間です（常温）
冷凍の場合は一つずつピッタリラップをして、
ジップロックに入れ3週間保存可能。（冷凍保存）
◉焼き上がりまで【所用時間の目安】3時間15分〜
うりぼーのインスタ👩🏻🍳💓
https://www.instagram.com/uribochannel
#コーヒーパン
#うりぼーちゃんねる
#パン作り
35件のコメント
◉焼成アドバイス
コッペパンは高温＆短時間で焼き上げが鉄則です✨
焼き時間が長くなれば、その分パンも固くなります💦
長くても、13分以内には焼き上がるよう温度を調節してください⭐️
※火力の強いオーブンの方は、焼き時は動画よりも短くなると思います😊⭕️
【パンの保存方法は概要欄にあります💖】
こんばんは
とっても美味しそう！最近パン作りしてなかったですが、近々作りたいと思います！
これも美味しそー❤
昨日はチョコちぎりパンを作って後輩におすそ分けしたら、ふわふわ〜ってびっくりしてました。
主人がコーヒー好きなので、明日はこちらを作ってみます🥰
いつもわかりやすいレシピありがとうございます😊
ホイップクリームの間にクランキーチョコ‼️
絶対美味しい～
早速作ります😃
おはようございます。いつも解りやすい動画ありがとうございます。今回の珈琲コッペも凄く美味しそうですね。先日、塩バターシュガーロール作らせて頂きました。とっても美味しく出来あがって、家族にも好評でした。珈琲コッペも私が珈琲大好きなので、作ってみたいパンです。いつも解りやすい動画ありがとうございます。
おはようございます☕️🍃😊
ホームベーカリー機で成形前まで出来ますか？
もし出来る様でしたら丸いコーヒーコッペパンを作りたいです｡
作りたくて((っ•ω•⊂))ｳｽﾞｳｽﾞしてます笑笑ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)
丸いのなら何とか出来そうな気がします😊
今回もすごく美味しそう🤤
こちらのパンもオーバーナイトで作れますか？
こんにちは😊いつもありがとうございます！どこからこんなにパンのアイディアが浮かぶんですか？うらやましいです‥‥😆
うりぼーさんこんにちは、コーヒーコッペパン作ってみました！凄く美味しく出来ました😋少しコーヒーの苦味もあり美味しかったですありがとうございます主人も朝パンを食べていくので明日食べてもらいます😋娘は、遅番続でグッタリしているのでチョコと生クリーム入りにして食べてもらうつもりです！いつも素敵なレシピありがとうございます。また次回の動画楽しみ楽しみにしています！次女ちゃんお姉ちゃんが幼稚園に行ってしまった寂しいですね！お昼寝している間にお姉ちゃん帰って来るといいですね❤お身体に気をつけてくださいね。
うりぼーさんこんにちは🌞早速お昼に作りました❣️ふわふわで珈琲のほろ苦さがたまりませんね❤クランキーチョコホイップも相性抜群ですね✨ありがとうございました😊
早速作ってみました！
そのまま、1つ味見したらめっちゃふわふわで美味しすぎる〜明日ホイップ挟んで朝ごはんにします( ´꒳` )
ちょっとパン好きにはたまらない品。
少しずつやってみます。
庭にピザ窯を作る予定もあるので火加減注意ですね。
いつもわかりやすいパン作り解説、楽しみにしています。パン作り初心者なので、助かります。毎回成功で嬉しいです。今日、コーヒーコッペ早速、作りました♪❤ ほろ苦コッペにクリームがあいますね。
美味しいレシピありがとうございます。
こんばんは😊今回はコーヒーパン！
クランキーチョコ入れるのいいですね♪
作ってみまーす
こんばんは〜
コーヒー大好きなので嬉しいです❤
うりぼーさんのレシピで作るといつもふわふわです🥰
お子さんとても気持ちよくお昼寝されて可愛いですね💕
次の動画も楽しみにしてます♪
うりぼーさんおはようございます😃
今回のパンはおやつにぴったりですね😊 ドライブの前の日に作って車の中で家族みんなで食べたいと思います🥰🥰 忙しい中いつもありがとうございます。GWはご家族皆さんでゆっくり楽しくお過ごし下さいね。
💕💕
今日作りました！美味しかった〜❤ホイップを子どもがやってみたらモリモリのマリトッツォみたいになって贅沢にいただきました笑
今回も美味しいレシピありがとうございました‼️
いつも丁寧にありがとうございます 無駄のない作り方尊敬します 作ってみます
とても作り方がじょうずですねすごく美味しそうですね👍👍👍👍👍🎉🎉🎉❤
アップされた日から食べたくて、でも作る時間がなくて、あまりの頭の中がコーヒークリームパンでいっぱいになりすぎて、似たようなパン買って我慢しようとして、不満足。
今日食パン作る日だったけど、朝からコーヒーパン、続けて食パン焼きました笑
思い描いてた以上においしいコーヒークリームパンでした😊
こんばんは♪
リクエストです🙇
トリュフ塩パンが、食べたいです。
いえ、作りたいです❤
お願いします🙏
今から材料を買いに行きます昨日あんパンを作りました。クリーム入れてないけど美味しかったです。
諸事情により？遅くなりましたが私もようやくこのパンを作ってみました
色はコーヒー風ですがほんのりと香るレベルで老舗の喫茶店みたいではありません
何も付けず挟まず一個食べてみたらふんわりとして実に美味しいですね😊
これならうりぼーさんの紹介通りホイップでもあんこでも合うこと間違いなしです
チョコを入れたりしても良いかも知れません 今回も美味しいパンをありがとうございました😉
こんにちは。
連日コメント失礼します😅
実はこのレシピ２回挑戦しましたが、焼き上がりのパンの横の所が割れてしまいます。
水分が足りないのかと２回目は水分を増やしましたが
同じ状態です。成形の問題でしょうか?ご教授願えたら助かります❤
こんにちは、早速の返信ありがとうございます😂
なるほど2次発酵ですね〜せっかちな性格でして…次回は気をつけてみます。コーヒー大好きなので美味しく焼きたいです❤
ありがとうございました。
いつもレシピありがとうございます😊
前のコーヒーパンも美味しかったので、今回も作るのが楽しみです✨
パン作りにハマってしまいましたー！
リクエストなんですが、マーマレードを使ったレシピがあれば作ってみたいです。もし、機会がありましたら楽しみに待ってます✨既にあればすみません💦
うりぼーさ～～～ん
お元気ですか？
先週は更新がなかったのでちょっと寂しかったですが
子育てに家事色々大変ですよね。。。。。
そしてコメントにも丁寧に返信してくださるし
たまにはゆっくりと＾＾
パンの方はちょっとほろ苦くて大人なパン生地＾＾
そこにホイップクリームの甘さがベストマッチング～～～♡
コーヒーは基本苦手なのですがうりぼーさんレシピで作るコーヒーパンは別格
すっごく美味しかったですヽ(^o^)丿
翌日もふんわりでバッチリでした＾＾
こんばんは♪
いつも参考させていただいております。
カフェリーヌを使う場合はどうしたらよろしいでしょうか？
なお、マルチグレイン焙煎五穀を使うレシピを紹介していただけないでしょうか？
こんにちは！何時も丁寧な説明ありがとうございます‼️私はアメリカ在住なんですが、本当に日本のような美味しいパンが無い‼️子供達もパンが大好きなので頑張って焼いています。このコーヒーパンは絶対家族全員好きなので早速作りたいと思います‼️❤
ずっとコーヒーコッペパン作りたいと思っててやっと出来ました＼(^o^)／フワァフワァで美味しく焼けました🎉またお手軽レシピお願いします😊
うりぼーさん、いつも配信をありがとうございます。
作りました❤
バナナと生クリームたっぷりでいただきました🥰
とても美味しかったです。
うりぼーさんコーヒーコッペ焼きましたー
3日目もふわっふわっでした
シュガーバターも合いますね
概要に焼き温度と時間の記載あると助かるんですが
よろしくお願いします
次回どんなパンかな？って楽しみにしています
これもリピありですね😊
コーヒー味とホイップに惹かれ作ってみました。あんこも入れて大満足でした!
こんにちは！少し体調くずしてたり家の補修などがありパン作りができていませんでした。
インスタントコーヒーが余っていたので、こちらのパンを作らせていただきました！
焼き上がりのコーヒーのとってもいい香りが食欲を増進させました！
ありがとうございます。
うりぼーさんこんにちは😊いつもの食パン以外のパン久しぶりに作りました。ほんと買ったパンより、やっぱりおいしいです。黒糖パンが１番好きなので、うりぼーさんの動画の中で１番簡単そうにできそうなのを探してたら、自分のコメントで3分こねのとこを見て⋯って質問してるのみつけたので、またそれでやろうと思います😊
黒糖でちぎりパンをつくりたいですが、砂糖を黒糖にかえるだけじゃできないんだろうなと思ったので笑