[口溶けレアチーズケーキ]甘さ控えめケーキです
料理人のコリュウです。
今回はデザートを作りました。
材料は
クリームチーズ ２００g
グラニュー糖 ４０g（クリームチーズに入れるのと
生クリームに入れるのを合わせて（入れる量は合計して
このグラムになれば量る必要なし）
チョコレートクッキー １p（４０gくらい）
バター ２０g
生クリーム １p（２００cc）
レモン汁 ２g〜５G(お好みで）
ゼラチン ５g〜１０g（硬さはお好みで）
クッキー生地を無くせば、グルテンフリーの
チーズケーキが作れます。
一応、一般的な作り方で作りましたので
参考になればと思います。
#デザート #レアチーズケーキ #優しい