79オーヤマくんで焼いてみた12⭐️エペバゲット大成功4回目ｰ生地作りノーカット~はなうたクラリネット

オーヤマくんBでムラヨシマサユキさんレシピ本の方法で
中力粉エペ　バゲット焼いてみました
今回初めてうまく焼けました

うまく出来た記録に
生地作りノーカットでのせています
少しでもご参考にしていただければ嬉しいです

なお、成形などはムラヨシレシピ本と違っているかも。。。
今回も一人騒ぎながら作っています

うまく焼けた時は
皮はパリパリ
中はしっとり
香りもよくて
たいへん美味しいです

この後、このレシピでまた失敗してます
時間的にはこの動画は　毎日がパン　さんの
作り方をやる前に撮影したものです
編集が後になりました

最近は　毎日がパン　さんのやり方を続けています
最初の大成功動画はこちらです

ムラヨシレシピとは作り方がかなり違うので
成形した時のバゲットのできあがりも
少し違います
成功すると両方とも美味しいです

BGMははなうたクラリネット

見てくださってありがとうございます
よかったらチャンネル登録とイイねお願いします

#オーヤマくん
#コンベクションオーブン
#アイリスオーヤマ
#バゲット
#中力粉エペ