ガトーショコラを生クリームなしで作り、ラッピングまでする男

ガトーショコラを生クリームなしで作り、ラッピングまでする男

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ガトーショコラは生クリームなしでも濃厚しっとりでおいしいものができる。
今回はバレンタインも近いということで、ラッピングした。
大好きなあの人へぜひ作ってみてほしい。なお、私は敬愛するHYDEさんへ作った(いつか手渡ししたい)

0:00 オープニング
0:29 型にクッキングシート貼る
1:29 本体作り(レシピあり)
7:06 ラッピング
9:02 実食ASMR

【ガトーショコラのレシピ(15cmホール型)】

板チョコ(ブラック)　100g
無塩バター　70g
牛乳　40g
卵　Mサイズ3個
薄力粉　20g
ココアパウダー　40g
砂糖　80g(卵黄→25g　メレンゲ→55g)
粉糖　好きなだけ(あっても味変わらない)

☆注意点☆
・18cmで作る場合は分量を1.5倍に
・170度のオーブンで40分焼きましたが、機種によって誤差があるのであくまで目安です
・卵は必ず常温に戻しておくこと。冷たいとチョコがビックリして固まります
・砂糖は上白糖でもよい
・甘さ控えめなので、お子さんが食べるときは砂糖10g足してもいいと思います

●使用楽曲
Kevin MacLeod｜ Brandenburg Concerto No4-1 BWV1049 – Classical https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100303

Kevin MacLeod ｜ Fig Leaf Rag https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100701
アーティスト: http://incompetech.com/

March of the Spoons ｜Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

I Do Like To Be Beside The Seaside (1907, piano roll) by John H. Glover-Kind
ソース:https://freemusicarchive.org/music/John_H_Glover-Kind/Frog_Legs_Ragtime_Era_Favorites/10_-_john_h_glover-kind_-_i_do_like_to_be_beside_the_seaside/